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苦瓜炒肉木耳對身體有害嗎?

不知道,

苦瓜的功效

1,苦瓜具有清熱解暑、養血益氣、補腎健脾、養肝明目的功效,對治療痢疾、瘡瘍、中暑、發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有壹定療效。

2.苦瓜的維生素C含量很高,可以預防壞血病,保護細胞膜,防止動脈粥樣硬化,提高身體的應激能力,保護心臟。

3.苦瓜中的有效成分能抑制正常細胞的癌變,促進突變細胞的恢復,具有壹定的抗癌作用。

4.苦瓜被譽為“脂肪殺手”,可以減少脂肪和多糖的攝入。

清熱心火,解毒明目,補氣益精,止渴消暑,治癰。

註意事項:

苦瓜性寒,脾胃虛寒的人不適合吃。

黑木耳的功效與作用:

1.黑木耳富含植物膠原蛋白,具有很強的吸附作用,對不消化的毛發、谷殼、木屑、沙子、金屬屑等異物也有溶解和氧化作用。

2.黑木耳含鐵量極其豐富,是豬肝的7倍以上。因此,經常吃黑木耳可以補血,使皮膚紅潤有光澤,還可以防治缺鐵性貧血。

3.黑木耳含有維生素K,能減少血栓,防止血栓形成,預防動脈粥樣硬化和冠心病。

4.含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

5.黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等作用。可抗凝血、抗血栓、降血脂。黑木耳能降低血液粘稠度,軟化血管,使血流通暢,減少心血管疾病的發生。黑木耳還具有很強的吸附作用,經常食用有利於及時排出體內產生的垃圾。

6.經常吃黑木耳可以清潔消化道,清胃通便。經常食用黑木耳能起到很好的保健作用,黑木耳對膽結石、腎結石也有很好的溶解作用,因為它含有植物生物堿,能促進消化道、泌尿道各種腺體的分泌,並能配合這些分泌物催化結石,潤滑腸道,排泄結石。

黑木耳的飲食禁忌

1,出血性中風患者慎食。

2.活動轎子有抗凝血作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。

木耳苦瓜炒肉;

木耳苦瓜炒肉清熱去火

食品

佐料

苦瓜

木耳是壹把水汪汪的毛。

方法/步驟

1.冷水煮五花肉。(我手機像素太差,拍出來的照片不清晰,不好上傳。)

2.準備食材:(木耳泡的時候忘記拍了)

3.苦瓜和肉切片,木耳撕。苦瓜最好用開水焯壹下。

4.冷鍋中冷油小火,放入五花肉。

5.等肉快熟了,用調料炒壹下。

6.倒點醬油給肉上色。同時倒入苦瓜和木耳。大火翻炒,撒些開水,放鹽調味。

有關註意事項

必須是冷油的火鍋,鹽要放在最後。