鱷梨在化妝品中的使用由來已久。鱷梨油在美國用於化妝品已經有很長時間了。目前，世界上有240多種化妝品含有鱷梨油。
壹些研究人員通過氣相色譜-質譜分析了鱷梨油的化學成分。結果從鱷梨中分離出醛類、脂類和烴類等66種成分，包括角鯊烯、維生素E、十六醇等常用護膚物質。
但是從護膚的角度來說，提純濃縮的提取物比食用的好。
擴展數據:
鱷梨對健康的影響
這樣壹句話:“壹天壹個鱷梨，壞膽固醇遠離”。其實這句話不是空穴來風。
賓夕法尼亞州立大學的研究人員表明，每天吃壹個鱷梨可以有效地改善超重和肥胖人群的壞膽固醇水平。
實驗結果表明，與美國人的平均飲食相比，含有牛油果的中等脂肪飲食可降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)水平13.5mg/dL，不含牛油果的中等脂肪飲食可降低壞膽固醇水平8.3 mg/dL。
然而，低脂飲食使個人的壞膽固醇下降出乎意料地最低，只有7.4毫克/分升。從這個角度來看，低脂飲食可能不是降低壞膽固醇的最佳選擇，但鱷梨確實有助於降低壞膽固醇。
此外，鱷梨還可能防止血栓形成。眾所周知，血栓的形成往往成為心血管疾病和中風的“定時炸彈”。
美國心臟協會的壹項研究表明，牛油果中的聚乙酰基分子和阿司匹林壹樣，可以防止血小板聚集，減少血小板，防止血栓形成。
目前，他們已經成功地從牛油果中分離出多乙酰基分子，並證實這種特殊成分確實可以降低動脈血栓形成的風險。
從目前的研究情況來看，富含類胡蘿蔔素、礦物質、酚類、維生素和脂肪酸的牛油果，在多項研究中被證明具有降脂、抗高血壓、抗肥胖、抗血栓、抗動脈粥樣硬化、保護心臟等作用。
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