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菠蘿是菠蘿蜜嗎?菠蘿是榴蓮嗎?

菠蘿在外觀上似乎和菠蘿蜜、榴蓮沒什麽區別,所以很多時候人們很容易混淆。那麽,菠蘿是菠蘿蜜嗎?菠蘿是榴蓮嗎?

菠蘿是菠蘿蜜嗎?

菠蘿蜜(拉丁名:菠蘿蜜。)為桑科、波羅蜜屬常綠喬木。樹高10-20m,樹皮黑褐色。葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮黃褐色,表面有瘤狀突起和粗毛。

中文名:菠蘿蜜

拉丁學名是菠蘿蜜。

別稱:波羅蜜、苞片、菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜂蜜冬瓜、牛肚果。

菠蘿是榴蓮嗎?

木菠蘿和樹菠蘿在隋唐時期從印度傳入中國,被稱為“皮那納西”(梵文Panasa對偶)。它們在宋代改名為菠蘿蜜,壹直沿用至今。

但是和榴蓮還是有壹些區別:

從起點來看,

榴蓮是壹種熱帶水果,只有中國臺灣省和海南有,其他地方不產榴蓮。菠蘿蜜的原產地主要在亞熱帶,我國嶺南地區盛產。

從味道來看。

買榴蓮的時候,只要聞壹聞就能很快分辨出來。榴蓮壹般聞起來都很臭,有些人聞到就會避開,但是榴蓮還有壹個特點就是越聞越香。不過,菠蘿蜜是香的,也是香的。

從外觀上看。

菠蘿蜜比榴蓮大,菠蘿蜜更大。榴蓮皮上有很多尖尖的指甲,顏色比菠蘿蜜更深,也就是黃色。菠蘿密密麻麻的皮像鱷魚皮,上面有很多指甲。成熟的榴蓮壹般自然會有壹條裂紋,所以榴蓮的味道更好。菠蘿蜜的果皮保存完好,新鮮的菠蘿蜜完好無損。

從果肉判斷

榴蓮用刀切開後,果肉很軟,也有壹股臭味。菠蘿蜜的果肉上有壹層黃色的塗層,吃的時候吃。菠蘿蜜還有壹個顯著的特點,就是在中間切開的時候,會有壹種膠體粘在刀上,很難去除,所以大家吃菠蘿蜜的時候盡量戴手套。榴蓮沒有。

從價格上來看。

榴蓮比菠蘿蜜貴,所以可以從價格上區分。但如果遇到不好的廠商,單純從價格上很難區分。

食用禁忌

菠蘿蜜雖然好吃,但是吃的時候要多註意,防止過敏。因此,在吃菠蘿蜜之前,最好將黃色的果肉在淡鹽水中浸泡幾分鐘,這樣不僅可以減少過敏的發生,還可以使菠蘿蜜果肉更加新鮮。還要註意的是,蜂蜜不要和菠蘿蜜壹起吃,菠蘿蜜的水分少,糖分多。如果和蜂蜜壹起食用,會相互反應產生壹些氣體,引起飽腹感、脹氣等癥狀,還會引起腹瀉,嚴重時會導致死亡。