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吃天然亮籽對身體有什麽好處和壞處?

好處:

羅勒籽:唇形科羅勒屬壹年生芳香半灌木草本植物,原產珍珠果,是壹種叫羅勒的植物的成熟果實(又稱羅勒、芫荽、羅勒籽或羅勒籽)。商業上的俗稱有花粉子、紫蘇、珍珠果、珍珠果。兩人都來自嚴重幹旱少雨的地區。種子吸水、蓄水、提高種子發芽率後,具有自我膨脹30倍左右的物理特性。

它的大小和芝麻壹樣大。用開水浸泡時,會迅速吸水膨脹,攝入人體後能促進腸道蠕動。

幫助消化。此外,還能清腸明目;對食物中的許多有害成分有解毒作用。

副作用:

世界衛生組織報告稱,多吃水蛭籽會導致肝癌。

1981世界糧農組織和世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)確認羅勒籽中的草蒿腦會直接導致肝癌:

"。。。雌三醇及其代謝物在細菌試驗中已被證明是誘變劑,並能引起小鼠肝癌。但是,現有的毒性研究不足以給出每日允許攝入量。委員會建議在確定每日允許攝入量之前,對這種物質的潛在致癌性進行長期研究。”(世界衛生組織,1981)。

在甜羅勒(這種植物的種子是明列子)的油中,蒿腦的含量為20%-43%。如果按30%計算,壹個體重50公斤的人每天羅勒油的安全攝入量不應超過8毫克。

根據網上的介紹,10g的皂角籽脂肪含量為1.9g,也就是說,如果壹天吃10g,羅勒油的攝入量為1.9g,相當於1900mg,是歐盟推薦標準的200多倍。

但如果每天吃10G的亮籽,就是吃了1900mg的致癌物,是安全標準的200多倍。後果。。。

2000年,歐盟調味物質專家委員會(CEFS)對草蒿腦做出如下結論:

現有資料證明,雌三醇是壹種天然產物,長期接觸或反復使用對實驗動物具有遺傳毒性和致癌性。

在人體實驗中,如果攝入劑量為1 μ g/kg體重(相當於人體正常暴露量),則可從尿樣中檢出已知致癌物1 '-羥基雌三醇。為了更準確地判斷雌三醇的風險,建議對不同性別的大鼠和小鼠進行不同劑量的長期觀察。同時推薦最大攝入量為0.05mg/kg。