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花膠煲什麽好

花膠在壹些地區也被叫做魚膠,主要是因為花膠是使用魚泡制作出來的食物。如果想要發揮出花膠的最好效用,選擇燉花膠是最不錯的方式,因為在燉花膠的過程中已經將花椒中的營養成分有效分離。同時燉花膠的時候也可以加入其他滋補食材,使花膠的營養價值更高,因此花膠可以和什麽食物燉在壹起?

花膠燉什麽最好和滋補

推薦食譜壹:

材料:魚膠40克(魚膠先切成絲),枸杞10克,蓮只50克。用溫水清洗,壹同放入燉鍋內,加入壹碗半涼水,大火煮沸後改小火燉、等要好時才加入冰糖溶化至壹碗。功效:此方具有調經、活血、補血、止咳等功效。特別適用於女性產前產後、術後、久咳不愈、體虛、貧血。若堅持服用,營養均衡,保證讓您年輕多歲。

推薦食二:

材料;百合60克,魚膠40克。將百合洗凈後,壹瓣瓣撕開,與魚膠壹同放入瓦鍋內,加水適量.文火燉,快熟時,加入冰糖,燉至百合和魚膠熟爛時即可服食。此具有潤燥清火,清心養肺的功效,適用於肺燥幹咳.心煩口渴等癥。

推薦食譜三:

材料:魚膠100克,田七5克。

燉法:先將魚膠隔晚用清水浸泡發大、變軟,切件;田七用清水洗幹凈,打碎,連同魚膠放入燉盅內,加入適量凍開水,蓋上敦盅蓋,放入鍋內,用文火隔火敦四小時左右,以少許幼鹽調味,即可佐膳飲用。

功效:由於田七有去瘀止血、消腫止痛的作用,配合具有滋潤養陰作用的魚膠,就成為壹款具有活血卻瘀、養陰益精、滋潤養顏作用的燉品湯水。

推薦食譜四:(魚膠補腎湯)

材料:魚膠100克,補骨脂(壹種中藥)20克,鹽、味精適量。

燉法:魚膠與補骨脂壹同入鍋中,加水適量,放鹽煮1小時,加入味精即可。

功效:補腎益精,溫陽固攝。

適應癥:腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等。

推薦食譜五:(魚膠當歸湯)

材料:魚膠40克、當歸各10克,紅棗10枚。

做法:將上3味水煎。

用法:每日2次,可長期服用。

功效:大補氣血。

主治:適用於再生障礙性貧血。

推薦食譜六:(魚膠鵝肉湯)

材料:魚膠50克,凈鵝肉200--250克,精鹽等調味品各適量。

做法:將鵝肉切塊,與魚膠***加水煮熟,放鹽等調味品。加少許酒烹煮,可去除魚膠的腥味。

用法:佐餐食用。

功效:補氣養陰,補腎益智。

應用:適用於氣陰兩虛體弱之人。(適合男性進補)。

花膠的營養價值

花膠是典型的高蛋白、低脂肪的營養食材,滋補效果相當好,而且味甘性平,適合所有人食用。對於男性來說,花膠能夠補腎養精;對於