材料
海帶泡水，洗凈切小塊，姜切片。
工作方法
1.高壓鍋裏裝滿了材料和水。
2.通氣後轉小火20分鐘。
做法二，大豆海帶骨頭湯
材料
黃豆、海帶、豬骨、姜片、鹽
工作方法
1.黃豆洗凈，浸泡過夜。
2.海帶泡好後洗凈，切成小塊。
3.豬骨剁成大塊，洗凈，瀝幹血水。
4.將豬骨和姜片壹起放入湯鍋中。
5.大火煮開，去除表面浮沫，直至湯汁清澈。
6.加入黃豆和海帶。
7.吃之前用鹽調味
練習三，
材料
海苔結、胡蘿蔔、姜、蔥、排骨、鹽、蔥花、糖、雞精、胡椒粉。
工作方法
1.海帶洗凈，排骨血洗，胡蘿蔔切片，姜切片，蔥切段；
2.將砂鍋置火上，放入排骨和姜，小火燉30分鐘至排骨熟；
3.加入海帶結和胡蘿蔔片，煮10分鐘；
4.加入鹽、糖、雞精、胡椒粉，最後撒上蔥花。
做法四，
材料
1大骨湯包，海帶2片，姜適量，蔥適量，鹽0.25小勺，面條1碗。
工作方法
1.將面條分別用水煮，然後過濾掉水分，用冷水洗面條。
2.將骨湯在面條中加熱壹分鐘，讓香味充分進入面條。
做法五，
材料
“大骨頭1”、“蛤蜊牡蠣1.5斤”、“黃酒少許”、“炒蔥酥1大勺”、“芹菜粉3大勺左右”、“鹽”、“香油”、“面條”、“胡椒粉”、“白醋”。
工作方法
1:請把大骨頭剁成小塊~煮壹鍋熱水，煮到再沸騰！拿起大骨頭，洗幹凈...將大骨頭放入壹鍋清水中加入少許白醋和米酒煮2 ~ 3小時左右！
2:大骨湯煮到發白就可以放入蛤蜊了...直到蛤蜊打開，取出蛤蜊，取出蛤蜊肉。這時候大骨頭也可以拿起來用剪刀剪開備用！
3:將幹蔥酥(不加豬油)、芹菜粉放入蛤蜊骨頭湯中，加入適量的椒鹽和少許香油，制成湯底。
4:煮面條...倒入肉湯，放入大肉和蛤肉...可以放餛飩或者鹵蛋、肉丸等。隨妳便！撒上芹菜粉...還有壹勺炸洋蔥酥(摻豬油)...來完成美味的蛤蜊骨湯面！