1，具有益肺氣、治咳喘、止寄生蟲、減大便、撫平皺紋、保護血管、增加血流量的功效。
2.現代醫學研究表明，銀杏葉還具有疏通血管、改善腦功能、延緩老年人腦衰老、增強記憶能力、治療阿爾茨海默病和腦供血不足等作用，具有抗衰老能力。
3.它還可以保護肝臟，減少心律失常，防止過敏反應中的致命性支氣管收縮，還可以用於處理哮喘，移植排斥，心肌梗死，中風，器官保護和透析。
4.經常食用銀杏葉可以幫助陰美容抗衰老，擴張血管，促進血液循環，使人的皮膚和面部紅潤，煥發青春，延年益壽。它是壹種老少皆宜的健康食品，也是招待來自全國各地客人的壹道特色菜。
種仁中的黃酮苷和苦內脂對腦血栓、老年癡呆癥、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病也有特殊的預防和治療作用。哮喘，痰咳，白帶，白濁，遺精，淋病，尿頻。
5、治哮喘、痰多、白帶、白濁、遺精、淋病、尿頻。斂肺平喘，減少痰量，適用於咳嗽、哮喘、痰多，無論寒熱。收斂止帶，除濕，治療帶下。
無論下焦虛弱，白帶清稀，或濕熱下註，帶下黃濁，均可使用。祛痰平喘用於治療哮喘，咳嗽痰多，可祛痰平喘。收斂除濕可治白帶赤泄，小便混濁，尿頻，遺尿。
擴展數據
銀杏的食用禁忌。
1，關註核心。
銀杏含有壹些有毒成分，如銀杏二酚，毒性主要集中在胚芽中。只要找壹根牙簽，把銀杏的兩端去掉，把牙簽不太尖的壹端對準銀杏的壹端，然後穿過去，銀杏核自然就乖乖出來了。
2.註意適量。
銀杏最好不要生吃，5歲以下兒童不宜食用，成人也要控制在10克以內。燉好後銀杏毒素量減少，可以多吃幾個。另外，有真邪的人不宜服用，容易出血的人和體虛怕冷的人不宜吃銀杏。
3.白果可以當菜，烹飪方法多種多樣，炒、蒸、煨、燉、燜、燒、煨、燜等。如果是新鮮的銀杏，需要先去殼，剝開的銀杏果仁上會覆蓋壹層淺棕色的薄膜，只要在開水中浸泡3 ~ 5分鐘，就可以很容易的撕掉。
4、燒雞、燉肉、煲湯時可以放幾顆白果，不僅會使菜肴更加鮮美，消除吃肉時的油膩感，還能防止生白果中毒。
5、用白果入菜或煲湯，最好放晚壹點。這是因為銀杏的澱粉容易糊化。為了盡可能的保留白果的香味，最好在雞鴨等肉類基本煮熟後加入白果仁，再加熱壹段時間後出鍋。
人民網-春季銀杏葉保肝養肺的作用及禁忌
人民網-銀杏營養價值豐富，有這些禁忌。