1，增加飽腹感
紫薯和各種土豆都是澱粉含量高的食物。如果在戶外運動，或者吃飯不方便的時候，可以帶壹些煮熟的紫薯，可以增加人的熱量，補充體力。
2、蠕動腸道消化
紫薯很適合便秘的人。紫薯中的纖維素可以增加腸道的蠕動，使腸道通暢，排便更好。
3、補充人體的體力
紫薯還含有大量的氨基酸，可以補充人體營養，提高人的免疫力。而且紫薯屬於雜糧，多吃對人體有益。
4.味道很好
紫薯吃起來很粉，煮出來的湯是紫色的，很好看。無論是用來做包子還是其他零食，都有壹種甜甜的味道，讓人感覺非常舒服，很有食欲。
5、能抵抗氧氣
抗氧化是近年來我們保健美容中的常用詞。市面上有很多抗氧化的產品，但其實紫薯是有抗氧化作用的，不妨多吃紫薯。
6、含有藍色和白色顏料
藍白色素可以抑制身體斑點的形成，減少臉上的斑點和皺紋，從而使人更年輕。而且紫薯中含有大量的紫薯，換句話說，多吃紫薯可以美容。
擴展數據:
紫甘薯的功效與作用
1，抗氧化劑
紫薯富含花青素，具有很好的抗氧化作用，所以吃紫薯可以抗衰老，清除體內自由基，有益健康。
2.減肥
紫薯的熱量低於壹般主食，比如米飯，所以紫薯可以填飽肚子，熱量低，脂肪含量低，而且富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動和腸道排空，所以紫薯是很好的減肥食品。
3.增強免疫力
紫甘薯含有豐富的蛋白質和氨基酸。紫薯中的蛋白質和氨基酸容易被人體消化吸收，其中大部分是粘蛋白，可以防止腎臟和肝臟的結締組織萎縮，從而提高人體免疫力。紫薯含有豐富的微量元素，有助於維持和調節人體循環和分泌功能，因此食用紫薯可以增強人體免疫力。
人民網-紫薯有哪些營養價值和食用禁忌？
百度百科-紫薯
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