雜糧的減肥作用
黑米富含B族維生素、碳水化合物和微量元素。這些成分讓黑米的減肥更有營養，它的減肥效果非常穩定，不容易反彈，更重要的是安全，不會對人體造成不適。
藜麥的總營養和高膳食纖維決定了它對健康的益處。膳食纖維能有效促進胃腸蠕動，預防便秘。藜麥是壹種堿性食物。食用藜麥後，可以改善體內酸堿平衡，保持健康的體質。
黃米是小米的壹種，含有大量的蛋白質、脂肪和維生素。具有補腎、清熱、解毒、治療脾胃虛熱、惡心嘔吐、止渴止瀉的作用。
玉米被稱為減肥食品，俗稱玉米、棒子、黍離等。玉米是壹種粗纖維食物，其豐富的成分非常有利於減肥。食用後能在壹定程度上消除人的饑餓感，熱量含量很低。也成為減肥的替代品之壹。
紅小豆就是我們常見的紅小豆，是壹種常見的雜糧，營養價值很高。紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質，具有補血、利尿、消腫的功效。其生物堿能增加胃腸蠕動，減少便秘，促進排尿。
綠豆具有低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸的特點。同時含有豐富的維生素、維生素B1、磷、鉀、鐵、蛋白質和膳食纖維，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易生長。
燕麥所含的可溶性纖維比精米多10倍。可溶性纖維的攝入可以使人長時間吸收食物營養，進而達到或維持飽腹感。還能加速腸道蠕動和新陳代謝，長期堅持，有益健康，有瘦身作用。
糙米含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，能促進腸道蠕動，減少脹氣，改善便秘。糙米常被用來制作糙米茶，糙米茶因其瘦身功效而受到年輕女性的喜愛。
花生含有不飽和脂肪酸，能有效增加散熱。除了葉酸，花生還含有多種纖維素，可以清除腸道廢物，降低肥胖的可能性。
蕎麥，俗稱“清腸草”，有清腸的作用。它除了像小麥壹樣含有豐富的碳水化合物、蛋白質和脂肪外，還含有大量的纖維素和多種維生素等營養物質，不僅可以防止肥胖，消化脂肪，還可以促進脾胃的運作。
薏苡仁是壹種中藥，可以使皮膚更加光滑細膩。此外，還能促進體內水分的循環和代謝。吃薏米有助於燃燒脂肪，從而提高減肥效果。
紅薯因為熱量低，是低脂食品中的佼佼者。並且有很強的飽腹感。紅薯富含膳食纖維，能刺激腸胃蠕動，起到通便、排毒、治療便秘的作用。