糯米粉300克，花生粉100克，細砂糖30+20克，清水適量，油少許（擦盤子用）
做法1、把30克白糖和糯米粉混合均勻後壹點點倒入清水調勻，調成糯米漿
2、用紙巾把盤子擦壹層薄油，然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼
3、把花生粉倒入不粘鍋裏用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20克白糖拌勻備用
4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉裏，全身裹上花生粉即可盛盤食用
材料
蘋果1個，紅豆餡100g，糯米粉250g，椰蓉150g，油少許
做法1、蘋果清洗幹凈，去皮去籽，切成1cm見方的小塊；糯米粉加入300ml開水攪拌至黏黏的狀態。
2、取壹個適用於微波爐的保鮮袋，內壁上刷上壹層油，將糯米面團放入保鮮袋中，紮口，放入蒸鍋中加熱5分鐘後取出。
3、手上蘸點冷水，取適量的熟糯米團壓成圓皮，取適量的紅豆餡，將1塊平果包入紅豆餡中，揉成球狀，然後將豆沙餡放在糯米皮上，收口包住。
4、把包好的糯米球在椰蓉上滾圓，即可。
材料
芋頭，紅薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，植物油椰絲或椰蓉
做法1、芋頭與紅薯上鍋蒸熟，分別放兩個大碗裏壓成泥。
2、紅薯泥裏加糯米粉揉成面團，芋頭泥裏加牛奶和糖攪勻成餡。
3、像包湯圓壹樣包好皮和餡，蒸簾上抹上壹層薄油，放上包好的湯圓，大火蒸10分鐘即可。
4、趁熱放椰絲或椰蓉裏滾壹下（稍微涼壹點就沾不上了），放涼就可以享用了。
材料
糯米粉150克，奶粉20克，糖30克，牛奶200ml，大芒果1個，椰蓉適量
做法1、把糯米粉、奶粉和糖放壹個大碗中，加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿；
2、蓋上保鮮膜放微波爐裏面高火叮3分鐘，成透明狀，從微波爐裏面取出，翻拌均勻；
3、芒果取出果肉，可以切塊，也可以用挖球器挖小球狀；
4、戴上壹次性手套，把放至溫熱的糯米粉團，取壹小塊，按扁，把四周捏薄（如果太粘，手上可以適當抹壹些涼水）；
5、包入壹塊芒果，揉圓；
6、放椰蓉裏面滾壹下，整個都粘上椰蓉即可。