西湖龍井屬於炒青綠茶，產於浙江杭州西湖周圍的山區，如獅子峰、翁家山、虎跑、梅家塢、雲起、靈隱等。龍井茶以“色綠、香、味甜、形美”而聞名於世，被譽為“國茶”。成品茶形如碗釘，光扁直，色微黃，“糙米色”，滋味甘甜醇厚，香氣淡雅高清，湯色翠綠清透，葉底細膩，壹旗壹槍，交錯相映，十分過癮。
2.黃山毛峰
黃山毛峰屬於炒青綠茶，產於黃山。超級黃山毛峰堪稱中國毛峰之最。形似雀舌，均勻有力，峰露，色象牙色，魚葉金黃，清香悠長，湯色清亮，味鮮醇厚，味甜，葉黃。“金黃的鱗片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特色。
3.太平猴魁
太平猴魁產於安徽省太平縣猴坑村。太平猴魁是煎茶中的極品，久負盛名。太平猴頭為壹芽二葉，扁平挺拔，自然舒展，白毛隱匿，素有“兩頭尖，不散不翹不卷”之稱。葉淡綠均勻，葉脈青綠隱紅，俗稱“紅絲線”。高爽的花，味道香甜，香味有獨特的“猴韻”。湯色翠綠明亮，葉色淺綠明亮，芽葉豐滿。喝太平猴魁時“壹泡香，二泡濃，三泡四泡香猶存”。
4.洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產於江蘇省吳縣太湖洞庭山。其細繩，卷曲成螺，披發，銀白而隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，湯色綠清，葉底綠亮，素有嫩(芽、葉嫩)三鮮(色、香、味)之稱，是我國名茶中的珍品，“形美、色亮、香、味醇”
5.信陽毛尖
信陽毛尖茶產於河南省信陽縣西部海拔600米左右的車雲山。創作於清末。其條索細、緊、圓、直，毛色青綠，白毛外露；湯色綠亮，香氣鮮高，味道鮮醇；葉底芽旺盛，綠色均勻。素有“色綠味鮮香高”之稱。信陽毛尖茶湯屬淡綠型，湯色和葉底都是淡綠明亮的；茶葉的香氣屬於清香型，不同程度地表現出毫香、鮮嫩香和栗香。茶味濃醇，富含有機物，滋味鮮爽，綿長耐泡，底部有朵朵葉，芽葉完整對稱。
6.新林尤魯
產於河南省信陽市新縣。新林尤魯成品茶色澤翠綠潤澤，形似松針，湯色鮮綠，似玉露，香氣沁人心脾，滋味醇厚爽口，回味甘甜，香氣淡雅醇厚，葉底平坦完整，嫩綠明亮柔和，具有明顯的“色綠、湯綠、葉綠”三綠特征。
7.中嶽仙茶
“中嶽仙茶”入口順滑，剛開始感覺澀澀的。幾秒鐘後，甜甜的感覺就能從舌根發芽，回味無窮。淺飲三次，癮便可漸長，真是人間仙品；其湯色鮮黃綠，葉底綠而勻醇，具有安神助眠、降血壓的作用，可謂茶中奇珍。其湯色鮮黃綠，麥香醇厚，葉色翠綠均勻，有安神助眠之功效，堪稱茶中新貴。
還有我們平時熟悉的六安瓜片、君山銀針、安吉白片、廬山雲霧、武夷巖茶、竹葉青等等。