作法壹：
需要提前準備的原材料:泡發海參20克，牛肉100克，蔥、姜、鹽適量。
1、平菇清洗，去根，綽水後切成片
;2、羅漢參削皮，切成片;
3、石鍋內加上老母雞湯和羅漢參片，火災燒開後，;火慢燉6分鐘至羅漢參爛熟;
4、加上髙壓海三和綽水的平菇，再次用文火煨燉5分鐘上下，加上小量鹽調料，就可以起鍋。
功效:滋補養生腎虛，用以治腎虛所引起的壹系列病癥，如:小便疼痛、身體疲乏等。
作法二：
主要材料:海三(浸水)50克,棗(幹)10克。
調味品:老冰糖10克。
先用冷水把海三煮爛，再添加紅棗、老冰糖，燉15分鐘即成。
小帖士-健康提示:
1.補腎益精，益氣養血潤肺，健脾益氣。
2.適用氣陰不夠、脾腎兩虛之動脈硬化。
3.海三有"海裏山參"之譽，久服能厚胃腸、益腎血。
小帖士-食物相克:
海三(浸水):海參加醋相沖;不適合與甘草同屏。
營養成分作用：
海參湯中帶有鹽酸軟骨素和刺參粘多糖，在其中，鹽酸軟骨素是發肓不能少的物質，鹽酸軟骨素與肌肉的衰退相關。若這類成份降低，最先會造成肌肉發硬、延展性消退、委縮脆化;而海參湯粘多糖是海三體壁中另壹類關鍵成份，具備廣譜抗腫瘤、提升機體體細胞的免疫功能和抗感染消制做用。
以上便是對清燉海參湯的作法與營養成分作用的詳解，海參湯對我們的作用有很多，大夥兒能夠常常服用，並且這種海參湯的做法全是非常簡單的，大家學起來也十分的非常容易，大夥兒有時間的情況下能夠嘗試做這到清燉海參湯，為自己跟家人來補人體，補充精力吧。