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采訪世界記憶冠軍素食者最聰明。

23歲時,來自瑞典的JonasVonEssen剛剛成為世界記憶冠軍。他在不到壹分鐘的時間內記錄了壹整副撲克牌,並準確回憶了上千個數字,創下了比賽史上的最高分。每次吃飯,他都不忘想起動物——沒錯,約翰是個素食主義者。這證明了植物性飲食不僅是最富同情心的,也是最聰明的!

約翰回答了以下關於他的慈悲素食的問題:

妳為什麽決定成為素食主義者?

很簡單,因為我不希望其他生物被折磨,被殺害。不幸的是,我遲鈍的腦袋在這個星球上生活了20年,才理性地決定做壹個蛋奶素食主義者,又花了壹年半的時間才明白,如果不想導致動物被折磨,吃素才是正道。

有沒有書籍、樂隊、名人或運動員影響或激勵妳成為壹名素食者?

美國登山家、滑翔機飛行員和素食者斯蒂芬·戴維斯是我的靈感來源。當我從壹個雞蛋牛奶素食主義者變成壹個素食主義者時,我讀了她的壹本書,學習飛行(那是我開始跳傘的時候)。她不是導致我做這個決定的人,但是因為她,我覺得這個決定更容易做。

妳最喜歡什麽食物?

我非常喜歡亞洲食物,比如加了很多調料的炸豆腐。我也喜歡做東西代替奶酪,比如意大利素食奶酪千層面,各種堅果香草意大利面。

開始吃純素食後,妳覺得有什麽好處?

最大的好處或許是,我覺得自己在做壹件讓世界變得更好的事情(或者停止做讓世界變得更壞的事情)。回顧我記憶訓練的結果,我只能說自從我吃素以來,我已經贏得了7個世界級比賽中的6個,最新的壹個是我獲得了世界記憶錦標賽歷史上的最高分(意思是比其他所有食肉動物都高!)。

對於想幫助動物卻不知道從何下手的人,妳有什麽建議?

開始吃素!我認為讓事情變得更好的最簡單的方法就是吃素。妳不僅是在保護動物不受傷害,也是在盡可能減少妳對環境的影響。比妳想象的容易多了!我覺得吃素根本不是犧牲,因為我現在吃的比以前吃肉的時候好多了。誰知道呢——純素食可能會給妳世界上最好的記憶!