牛奶食用禁忌:
1.對牛奶急性過敏的人不應該喝牛奶或任何含牛奶的食物。
2.對牛奶長期過敏的人應該戒奶壹段時間。比如有的孩子長期對牛奶過敏，喝牛奶後會出現中耳炎、濕疹等胃腸道外的不良反應。
3.患有嚴重痤瘡並對牛奶有反應的人應避免喝牛奶。國外研究表明，牛奶中的某些物質可能會加重某些人的痤瘡。
4.腹瀉的人應該避免喝牛奶。包括腸道感染的人，吃壞肚子後腹瀉沒有完全消除的人等。在腸道感染的情況下，不是乳糖不耐受的人暫時不能分解乳糖，而沒有分解的乳糖會促進腸道運動，使腹瀉更加嚴重。
/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/63d 0 f 703918 fa 0 EC 6d 4 aedd 6289759 ee 3c 6 DDB 58 " target = " _ blank " title = " " class = " ikqb _ img _ alink " & gt；/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/63d 0 f 703918 fa 0 EC 6d 4 aedd 6289759 ee 3c 6 DDB 58？x-BCE-process = image % 2f resize % 2Cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto " esrc = "/63 d0f 703918 fa 0 EC 6d 4 aedd 6289759 ee 3c 6 DDB 58 "/>；
擴展數據:
喝牛奶的誤區
牛奶飲料就是牛奶。有人把乳飲料、乳酸飲料、乳酸菌飲料都當成牛奶。？
2.夏天不宜喝牛奶。有人認為夏天氣溫高，牛奶熱，所以夏天喝牛奶容易上火，其實不然。？
3.喝生牛奶。千萬不要喝生牛奶。原料奶中有大量的細菌甚至病毒。現在各大乳品廠都是通過瞬間超高溫進行消毒殺菌，質量是可以保證的。
4、牛奶煮的時間長或者加熱次數過多。當牛奶被加熱時，會發生壹系列的變化。煮沸後再次加熱時，牛奶中的乳糖會開始焦化，並逐漸分解成乳酸和少量甲酸，維生素被破壞，甚至顏色、氣味、味道都會明顯降低。所以熱牛奶要在初沸點煮，不宜久煮。
參考資料:
/www . chinanews . com/life/2065 438+08/07-09/8560630 . shtml " target = " _ blank " title = "中國新聞網-四類人應慎喝牛奶">中國新聞網-四類人應慎喝牛奶。
參考資料:
/baike . Baidu . com/item/% E7 % 89% 9b % E5 % A5 % B6/28828 # 4 " target = " _ blank " title = "百度百科-牛奶">百度百科-牛奶