1，紅燒牛頭
紅燒牛頭是內蒙古最具特色的傳統美食。它是以牛頭和母雞為主要原料，配以吐司、火腿、鮮蘑菇等配料，經過復雜的制作工藝制成的。紅燒牛頭色澤紅亮，汁濃，糯而不粘，營養豐富，堪稱菜肴中的上品。
2、處理肉
手工肉是內蒙古呼倫貝爾千百年來最傳統的特色食品，在呼倫貝爾有著悠久的歷史。主要選擇脂肪嫩的羊，然後用紅蔥蒜等調料烹制。最後，手抓肉肉質細嫩，原汁原味，含有豐富的高蛋白、低脂肪等營養成分，是冬季不可多得的取暖食品。
3、刀切脆
刀切酥是內蒙古呼倫貝爾的傳統小吃，主要由優質面粉和麥芽糖制成。刀切酥口感香甜、酥脆爽口，具有滋補心腎、清熱解渴的功效。適用於大型宴會、早餐或招待客人。
4.牛奶豆腐
奶豆腐是內蒙古呼倫貝爾的特色乳制品，在呼倫貝爾是很常見的食物。主要以牛奶、馬奶、羊奶為主要配料，然後進行凝固發酵。看起來像豆腐，其實不是豆腐。吃起來乳香濃郁，柔軟細膩，非常好吃。還含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養成分。經常食用不僅可以提高免疫力，還可以美容養顏。
5.成吉思汗鐵板燒
成吉思汗鐵板燒是內蒙古呼倫貝爾的特色美食。成吉思汗鐵板燒歷史悠久，因起源於成吉思汗而得名。主要選擇羊肉、牛肉、豬肉等主要養胃食材，然後放在鐵板上烤。吃的時候可以配上蔥、姜、蒜、辣椒等調料。肉吃起來鮮香細膩，非常好吃。
6.內蒙古奶酪
內蒙古奶酪是內蒙古呼倫貝爾的特色食品，也被內蒙古人稱為“酥油蛋”，是內蒙古人最喜歡的奶類食品。內蒙古牧民壹般都是自己做奶酪，所以成品看起來比較大，吃起來有點硬，但是酸甜可口。大部分牧民出行時，都會在包裏放幾塊奶酪充饑解渴。
7、風幹牛肉幹
風幹牛肉幹是內蒙古呼倫貝爾的特色肉制品。是蒙古族居民最傳統的食物。它在蒙古有著悠久的歷史，起源於成吉思汗時期。當時為了減少軍隊的輜重，牛肉都是風幹吃的。它有800多年的歷史了。采用優質牛肉和食用鹽，牛肉幹不僅含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等豐富的營養物質，而且對健胃健脾、強筋健骨有壹定的療效，吃起來也非常美味。
當妳到達呼倫貝爾時，不要被美麗的大草原弄得眼花繚亂。這些好吃的特色菜壹定要吃！！