日照的酸辣黑雞蛋湯，新鮮的黑魚片，特制的醋，清湯，不僅酸辣可口，還有益胃的功效。
日照的烏魚卵是用當地特產烏賊的卵巢加工而成的。新鮮烏賊的產卵腺用明礬和鹽的混合鹽腌制，脫水後在蛋白質中凝固，變成象牙色的扁球形固體。這個小小的烏魚蛋含有多種營養物質和微量元素。味道鮮美，冬天可以祛寒，夏天可以退燒。它非常有價值。
2.莒縣羊湯館
說起莒縣羊肉湯，也算是有名的特色小吃了。新鮮美味的羊肉不僅滿足了味蕾，也滿足了營養價值。著名喜劇演員陳佩斯在臨猗演出時，專程坐車到莒縣喝羊肉湯，成了壹段美談。
3.濤雒羊肉面
陶羅羊肉面是日照傳統面食之壹，久負盛名。
清末，桃洛商賈雲集，貿易繁榮，酒樓大辦，兩黃面，羊肉面。桃洛的商旅人士總是被稱贊。高高長祥帶領三個兒子成立？西？；黃是由黃永貞和黃琦兄弟創立的？同壹個大廳？。相比之下，兩者就不壹樣了，聲望很高，生意興隆，有100多年的歷史。
4.兩個城市炸了海，學會了。
說到海鮮，很多人會嗤之以鼻。我覺得海鮮無處不在，但是海裏沒有別的地方。是日照市的近海特產，產量很少，因為只有這個地方出產，但是因為肉比螃蟹龍蝦好吃，所以很珍貴，價格也比較接近近幾年的龍蝦。
海蟬的生長周期很長，五年？爬？餐桌上，每年漲潮的時候，人們都會拿著鏟子，用鏟子挖海蟬。日照人習慣油炸，入口香脆可口。
5、陽光帶魚
帶魚，在陽光海岸被稱為魚道，也被稱為秋刀魚。它從北到南分布在中國沿海。不同秋刀魚生長的品質特性優於南北秋刀魚。為了區分日照旗魚的品質，日照黃海出產的旗魚稱為本地旗魚。
日照本地的秋刀魚以肉質細嫩，口感爽滑著稱，但產量稀少，所以價格較高。