東風螺屬軟體動物腹足綱蛾螺科東風螺屬，主要分布於我國東、南沿海，東南亞及日本也有分布。
那麽東風螺和花螺有什麽區別？東風螺有哪些常見品種？壹起來了解下吧。
東風螺俗稱花螺、海豬螺等，其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場非常受歡迎的優質海產貝類。
東風螺屬軟體動物腹足綱蛾螺科東風螺屬，主要分布於我國東、南沿海，東南亞及日本也有分布。
那麽東風螺和花螺有什麽區別？東風螺有哪些常見品種？壹起來了解下吧。
東風螺和花螺有什麽區別？
花螺偏米黃色，比較大只、多肉、紋理工整、上面有黑色斑點；東風螺則是啡紅色、較細小，紋理沒那麽整齊。
另外，花螺價錢也比東方螺貴壹倍，因為它味道較鮮甜、肉也爽，而東風螺則比較_。
東風螺有哪些常見品種？
1、泥東風螺
泥東風螺也叫霧花鳳螺，主要分布在浙江、福建、廣東沿海，在福州和潮汕地區比較常見。
貝殼長卵圓形，質堅厚，殼表灰白色，外被黃褐色表皮，有砦個體具有隱約的淡褐色斑塊。
2、方斑東風螺
方斑東風螺也叫象牙鳳螺，主要的產地在南海、東海。
殼口呈半圓形，殼內面白色，可透視殼面斑塊顏色。
在我國有很大的養殖數量。
3、深溝東風螺
深溝東風螺也叫深溝鳳螺，作為東風螺屬的模式物種，分布區域也是這個科裏最廣泛的，西至阿曼，東至印度尼西亞海域都有分布。
與方斑東風螺相比，它的螺塔更低，整理顯得更加“矮胖”。
4、錫蘭東風螺
主要在斯裏蘭卡附近海域分布，臍孔內部有齒。
近年來出現在國內市場，不過和深溝東風螺壹樣，絕大部分都是凍品。
5、日本東風螺
日本東風螺也叫日本鳳螺主要分布於日本海域，它的花紋跟錫蘭東風螺比較接近，但是更加細致，另外壹個主要區別就是日本東風螺臍孔內部沒有齒。
6、菲律賓東風螺
菲律賓東風螺也叫菲律賓鳳螺，主要分布於菲律賓海域。
外形上跟前面提到的窄縫東風螺很像，和深溝東風螺主要區別在於它的“溝”比較窄，花紋整體為褐色，也更細致壹些。