墨魚的保質期是多久？墨魚幹保質期約1年(冷凍)。
墨魚幹是由新鮮墨魚制成的幹品，墨魚是海洋中的軟體動物。它可以治療胃酸過多。是止血收斂的常用中藥。烏賊含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等物質。再加上味道鮮美，早在唐朝就有吃墨魚的記載。這是我最喜歡的美食。它分布在中國沿海地區。魷魚營養豐富。具有壯陽健身、養血補腎、健胃理氣的功效。味道鮮美，是婦科的好食品。
墨魚幹三年後還能吃嗎？三年內壹般不建議吃墨魚幹。墨魚幹是指新鮮的墨魚，經清洗加工，置於陽光下或熱風幹燥而成。墨魚幹密封保存在幹燥陰涼的環境中，保質期約為壹年。幹了三年的墨魚已經過了保質期。在長期儲存過程中，可能會有大量的病原微生物，營養成分也會流失。如果墨魚幹變質發黴，食用後可能發生食物中毒，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，對身體有害。
墨魚幹是壹種海洋食品，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等元素，還有維生素A、b，可以補充人體所需的營養，但應避免過量食用，以免增加胃腸道負擔，不利於消化吸收。另外，墨魚幹含有高嘌呤，痛風患者不宜多吃，以免加重病情。
烏賊的營養價值營養豐富。它是壹種低脂肪、高蛋白的食物。還含有豐富的碳水化合物、維生素、無機鹽和微量元素，可以滋養身體。墨魚的熱量也比較低。適當吃壹些可以達到減肥的效果。還含有大量粘多糖，對健康也很有幫助。
烏賊體內含有氨基酸、碳酸鈣、牛磺酸，能直接作用於大腦，健腦益智，使其更好地發育。適當食用烏賊可以預防動脈硬化和高血脂。含有氨基酸，能有效清除體內堆積的膽固醇，軟化血管，防止血管老化，有效預防動脈硬化。如果經常食用，對心腦血管疾病有明顯的保護作用。
吃壹些墨魚還可以保護肝臟，避免視力下降。烏賊對肝臟有明顯的保護作用。它含有維生素、微量元素和氨基酸，能被肝臟充分利用和吸收。肝細胞再生能力的增強，可以增強肝臟的解毒能力，避免肝損傷。此外，它含有硫酸，可以促進視神經的發育，提高視網膜的活性，防止視力下降，減少壹些眼科疾病的發生。