白蘿蔔清湯做法大全
壹、白蘿蔔牛腩湯
材料:白蘿蔔500克，排骨250克，水和鹽。
胡蘿蔔羊肉湯的做法_食譜大全
練習:
1.準備好材料，把排骨剁成3cm。
2.將白蘿蔔切成小塊。
3、將排骨放入鍋中燉至肉去骨，再放入蘿蔔，煮熟後加入適量鹽。
二、白蘿蔔排骨湯
練習:
步驟1。蘿蔔可以去皮。不去的話，壹定要用刀把它身上的毛刮下來，切成壹塊壹塊的。聽人家比喻冬天的蘿蔔就是小人參，真的覺得蘿蔔比肉好吃。
第二步，排骨也必須由賣肉的師傅切成塊。他們的刀很快。現在我買肉，都是由賣肉的師傅切成塊，切絲。鍋內冷水，放入姜片，倒入洗凈的排骨。
第三步，水燒開後，撈出壹些浮沫。(壹般排骨要先加水，也就是去血水。我買的排骨比較好，也沒有血絲，就直接去了花車尾。)然後我加了幾個蔥段繼續火。
第四步:大火20分鐘後，倒入蘿蔔，燒開後轉小火。
第五步:如果蘿蔔和肉都爛了，要用很長的時間煨。我通常花壹個小時。
第六步。壹個小時後，加入壹些鹽，雞精和蔥花。大家共用壹個碗真好。
小貼士:
1，排骨要新鮮，這樣湯才會鮮甜。
2、白蘿蔔排骨湯，不僅甜而不膩，而且消食健胃，行氣化痰。
鯽魚白蘿蔔湯
材料:鯽魚500g蘿蔔150g；
輔料:油適量；鹽適量；胡椒粉適量；洋蔥適量；生姜適量；
步驟:
1.鯽魚洗凈，去鱗、鰓、內臟。在魚上用刀，洋蔥切片，蘿蔔切絲。
2.鍋裏放油，把油放入鯽魚。
3.煎壹面成金棕色，翻面煎另壹面。
4、鍋中放入適量的水。
5.加入洋蔥和姜。
6.大火煮15-20分鐘。
7.加入蘿蔔絲，煮5分鐘。
8.在碗裏放鹽和胡椒。將魚、魚湯、蘿蔔絲倒入碗中，撒上香蔥。
小貼士:
1，還可以加醋，味道更好。
2.先把鍋加熱，再放油，這樣煎出來的魚就不粘鍋了。