其實讓食物多樣化並沒有那麽難。關鍵是意識是否到位。比如白米加壹點小米煮飯，多了壹種食材，再加壹些紅薯丁壹起蒸飯，多了壹種食材。米飯還是盛在碗裏，但是多了兩種食材，小米和紅薯，不麻煩，也不會慌。如果做八寶粥，會更多樣化，因為壹次有八種食材。比如妳吃壹碗雞蛋面，原來面和雞蛋是兩種食材。如果在湯裏加白菜、香菇、木耳壹起煮，會多三種食材，看起來更開胃。再比如，炒壹根胡蘿蔔絲本來就是兩種食材。現在加上青椒絲和冬筍絲，又多了兩種食材。紅燒紅燒肉，原來只有豬肉，現在可以加入香菇、胡蘿蔔、竹筍、海帶等食材壹起燉，紅燒肉的味道不會變差，反而香味和口感可以更豐富。
其實壹天可以吃20多種食材。關於如何搭配飯菜，我給妳兩個方案吧。
選項1:
早餐:1碗燕麥粥小米粥，1前壹天做的大白菜雞蛋煎餅，兩個蒸南瓜。
午餐:1段水煮玉米，1段蒸紅薯，燉豆肉片，蔬菜沙拉(番茄、生菜、鷹嘴豆、紫甘藍、黃瓜，加少許沙拉醬，或香鹽、糖、白醋醬)。自己做這些也不麻煩，大部分都在食堂。
晚餐:八寶粥(四種雜糧兩種豆加黑芝麻幹棗)，胡蘿蔔青椒炒豆幹，水煮油菜配肥牛湯，香菇。
零食:1杯酸奶，半斤水果。
選項2:
早餐:1碗用大豆、黑豆、芝麻、燕麥做成的豆漿，2片切達奶酪，2片生菜，2個橘子放在烤好的饅頭片裏。
午餐:肥牛蔬菜面湯(豆芽、冬筍絲、雞毛菜、掛面，最後淋上昨天煮的肥牛片，少許辣醬、麻油、醬油拌勻)，老醋花生拌木耳。
晚餐:紅薯、甜玉米丁、蒸飯、西紅柿炒雞蛋、麻油煮菊花、豆腐絲。
零食:榛子1湯匙，約15g，半個蘋果。這個食譜用了22種食材，操作起來也很簡單。
只要把主食多樣化做好(八寶粥、五谷米飯、五谷豆漿都是好辦法)。保證每天有五谷雜糧、豆類、土豆、蔬菜、牛奶雞蛋，每天多吃蔬菜、魚類、海鮮類，再加上幾種水果、堅果類作為零食，那麽每天攝入12種以上的食材，甚至25種非樣品食材，都是相當容易的。
希望能幫到妳，希望采納。