介紹如何吃好蘆筍和蘆筍的兩種吃法
蘆筍怎麽吃
材料
蘆筍，油，鹽，蝦，澱粉，水，白胡椒，蒜末。
工作方法
1.蘆筍洗凈，用斜刀切段。
2.燒壹鍋熱水，把油和鹽同時放在水裏，然後把蘆筍放進去燙壹下，稍微燙壹下再拿出來。如果燙的時間過長，蘆筍會不脆，營養成分會流失。不需要焯水，因為後面還需要油炸。
3.把蝦的頭和皮去掉，然後放澱粉，充分抓勻，再用清水反復沖洗。當蝦比較白的時候，控制水分，加入適量的鹽和白胡椒粉。
4.準備壹點蒜末，就可以開始炒了。
5.最後燒熱油鍋，下蒜末翻炒，然後放入蘆筍，翻炒兩次，再放入蝦仁，撒上少許水，大火翻炒至蝦仁卷曲變色，用適量鹽調味。
介紹如何吃好蘆筍和蘆筍的兩種吃法
材料
蘆筍壹把，蓮藕1，豆豉2大勺，小米椒6個，蒜3瓣，辣椒1壹小把。
工作方法
1.將蓮藕切開，用刀刮去外皮，然後切成丁備用；去除根部較老的部分後，蘆筍也切丁，蘆筍尖留半指長；將小米椒和大蒜剁成蒜末。
2.炒鍋倒入適量油，加熱。油熱後放入花椒爆香，撈出花椒扔掉。然後加入剁碎的辣椒和蒜爆香。
3.翻炒調料，然後倒入蓮藕丁大火翻炒1分鐘，再放入蘆筍翻炒半分鐘，然後倒入豆豉翻炒均勻，最後加入少許鹽和味精。
1，不要急著放辣椒，等油熱了再放，這樣更香。當辣椒的顏色變了，我們可以把它拿出來扔掉。我們只是需要辣椒的味道，不然吃辣椒會很辣。同時，蓮藕和蘆筍切丁不要切得太大。小塊的可以更好吃，口感更佳。
2.豆豉本身是鹹的，所以最後加壹點鹽和味精。
介紹如何吃好蘆筍和蘆筍的兩種吃法
這是壹些吃蘆筍的方法。其實蘆筍也不是很難做。只要我們用心，就能做出非常好吃的蘆筍。除了上述食用價值，蘆筍還可以治療多種身體疾病，也是人體健康的好幫手。以上就是蘆筍的吃法，希望對妳有幫助。