開粥店要考慮好粥店的選址，因為粥是薄利多銷的餐廳。如果客流不夠，我們就無法獲得足夠的利潤來支撐粥店的運營。所以粥店要開在人流量多的地方，但也要考慮租金。粥店適合開:
1，商場門口:商場門口人流量大，附近人多。如果服務好，粥味好，客流不缺，缺點是房租可能會高壹些。
2.商圈:可以為工作區和辦公樓附近的上班族提供早餐服務。
3、醫院附近:很多患者只能喝粥，或者喝養生粥身體恢復。這部分人需求比較大，在醫院附近開個粥店生意比較多。
4.小區附近:小區人多。如果味道好，可以留下壹批忠實的老客戶，回頭率也高。
5.其他人流量大的地方:如網吧、車站、地鐵站附近等。這些都是靠大量人員積累營業額的地方。
6.如果只是做外賣，門面沒有限制，任何地點都可以。
擴大知識面:粥店早餐店選址的幾個禁忌
粥店早餐店的選址有很多合適的地點，但是也要註意，有壹些地點是不能選的。如果被選中，基本都會因為生意不好而倒閉。粥店選址的禁忌有:
1，人流量少的地方。
早餐店壹般選擇在人多的地方，這樣會有更多的人光顧。粥店如果開在人不多的地方，店裏會缺乏穩定的客源。
2、高層建築
早餐店壹般不宜開在高層建築內。壹方面，顧客吃早餐不方便，很多顧客遇到麻煩就直接離開。另壹方面，早餐店很難通過早餐的香味來宣傳自己，吸引顧客。
3、風口位置
當人們去早餐店時，他們想吃壹頓熱早餐。如果處於風口，消費者的用餐體驗會大打折扣，影響消費欲望。
4.門前有障礙物
不僅僅是早餐，餐飲行業也非常害怕門前有障礙物，比如被建築物、樹木遮擋，會影響粥店的知名度，削弱顧客數量。有些消費者認為遠處沒有早餐店，根本不會走這條路。
5、位置是空的
早餐店位置空曠，會讓人覺得冷清。雖然附近早餐多的地方壓力更大，但是可以利用潛在客戶吸引顧客，早餐店多的地方，人流量會更多。
6.面向馬路
早餐店壹般不臨街，因為路上來往車輛多，容易導致車輛尾氣進入店內，影響食欲。
以上是關於粥店和早餐店選址的壹些禁忌。在選擇地點的時候，壹定要考慮清楚，慎重選擇合適的地點。