怎麽做紅糖芝麻醬燒餅，皮脆，手撕會掉渣？

怎麽做紅糖芝麻醬燒餅，皮脆，手撕會掉渣？東北人大多喜歡吃面食。面食可以做很多吃的喝的，比如炒面，鮮面條，小餛飩，餃子面湯。晚餐不勝枚舉。以前是包子，饅頭，大麻花，大水果，現在物質條件太豐富了！包子的種類很多，有醒發包子、灌湯包、煎包、叉燒包等等，都很好吃。餅的種類很多，有面餅、蔥花餅、桃餅、大餅、雜糧煎餅等。其實我最喜歡吃的就是醒面做的紅糖芝麻醬燒餅。皮脆心軟。撕下壹塊蛋糕，滿屋子都是好聞的味道！

睡醒做出來的好吃，容易消化，蛋糕比烤出來的更軟。如果妳有高血糖，妳需要謹慎飲食。紅糖對女性有益。紅糖芝麻醬燒餅，皮脆，手撕會掉渣子。我給妳壹份紅糖芝麻醬燒餅的食物；小麥粉500克，泡打粉5克，食用油適量，紅糖50克，花生醬適量，鹽2湯匙，涼面。

第壹步，將芝麻汁、紅糖、食用油、涼面、冬臺倒入碗中，混合在壹起。特別註意紅糖愛結塊。事先檢查是否有小塊糖。如果壓的好，不然卷餅的時候不會碎。烹飪會產生焦黑的顏色。紅糖是滋補品，味道鮮美，所以最好用紅糖。

第二步，用酵母粉揉面團，必須發酵60分鐘左右。將發酵較好的面胚放在石板上，揉排氣管。用搟面杖搟面團胚，略薄。因為這是成品面團，做蛋糕的時候會膨脹起來。將所有較好的糖燃料塗在面團上。

第三步，用刮刀或勺子擦拭對稱。把裹了糖燃料的搟面卷起來，邊卷邊拖，這樣搟面會更薄。只需將搟好的面團輕輕壹壓，拉伸成壹個畫面。

第四步，再用搟面杖慢慢搟開，變成長方形，就可以進行下壹步了。從底部卷起來，然後分成大小相同的面團胚。這個過程我沒拍，手上全是油，跟圖片壹樣。只需捏緊下胚的封口或旋轉壓平即可。在冷鍋裏加入食用油，用文火慢慢燒，註意翻面，兩面煎，上色，特別是翻餅的時候。