材料
主料：豌豆粉300克，
輔料：玉米面（黃）750克，
調料：白砂糖200克，蘇打粉15克
做法
1.將玉米面放入盆內，用八成熱的水燙好，晾涼；
2.再將豆面摻入，加入小蘇打，稍餳壹會兒，加入糖揉勻；
3.將面團放在案板上，揉勻後搓成條，分成50克壹個的劑子；
4.劑子放在手中揉成圓形，右手大拇指在圓球表面鉆上壹個小洞，邊鉆洞，左手掌邊配合右手指轉動玉米面球，直至洞口由小漸大，由淺到深，把面球頂端捏成尖形，成窩頭形狀；
5.將小窩頭擺放整齊，上籠用旺火沸水蒸約20分鐘，即可食用。
做法二，
材料
糯米粉200克，豌豆面100克，玉米粉100克，白糖50克，清水適量
做法
1.將糯米粉、玉米粉和白糖壹起放入壹個盆內，混合均勻，往和好的粉內壹點點加入清水，將粉面和成團，並靜置15分鐘
2.將揉好的面團平均分成約40克重的小面團
3.將小面團握在左手掌心，捏成小窩窩頭
4.蒸鍋上刷壹層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內，大火蒸10分鐘即可
做法三，
材料
玉米面500克、豌豆豆面75克、面粉50克、白糖50克。
做法
將材料倒入容器中攪拌均勻，用開水燙50%，余下部分用溫水和好，壹起揉成面團餳壹會備用（稍硬壹點）；將面團分成16等份，取壹份用手搓成圓柱形，底部墩平，放在右手心上，左手蘸水，拇指從底部進入，配合食指邊捏邊旋轉，使窩頭的心越來越大，墩平底部就做成了。大火蒸25分鐘出屜，稍微涼壹涼再吃，口感更好。
做法四，
材料
"大米500g",豌豆面，"黃豆150g","藕 1根","小蔥 1根","姜 20g","芝麻 20g","鹽 10g"
做法
1:大米、黃豆洗凈浸泡6小時。
2:藕洗凈去皮，刨成泥。
3:小蔥切末，姜去皮、切末。
4:將浸泡好的大米和黃豆加藕泥打成米糊。在米糊中加入大半蔥末、姜末、鹽稍微攪拌。
5:倒入面糊，放入油鍋，大火炸至表面金黃。
6:脫離模具後翻面炸至金黃色，出鍋瀝油裝盤即成。
做法五，材料
栗子，豌豆面，玉米面，白面，糖
做法
1、栗子煮熟，取肉，搟成面狀。
2、玉米面和白面1對1，加栗子面，用溫水和面。醒半個小時。做成窩窩狀。
3、冷水鍋開蒸，開鍋蒸10分鐘，燜5分鐘。熟了，好吃。