2021年1月11日，根據國家統計局公布的數據顯示，2020年12月份全民居民消費價格同比上漲達到0.2%，同比由負轉正，2020年全年CPI上漲2.5%，完成居民消費價格上漲3.5%左右。
根據國家統計局的高級統計師董莉娟介紹，2020年12月CPI同比由上個月下降0.5轉為上漲0.2%，其中食品的價格由上月下降2.0%，轉為上漲1.2%，影響CPI上漲大約0.26個百分點。在食品中，新鮮的蔬菜價格上漲6.5%，上漲的幅度比上個月回跌2.1%；其中生鮮水果的價格上漲6.5%，上漲的幅度比上個月擴大了2.9%；羊肉和牛肉的價格均上漲4.6%，上漲的幅度也有所擴大；豬肉的價格下降了1.3%，下降的幅度收縮了11.2%。雞蛋、雞肉和鴨肉的價格分別下降11.9%、13.5%和9.2%，下降了幅度都有所縮小。
交通銀行金融研究中心高級研究員劉學智告訴記者，由於春節臨近以及季節性需求增加，還由於飼料的成本上升，豬肉價格環比上漲6.5%。同比下降1.3%，下降的幅度收縮了11.2%。由於天氣的溫度壹直比較低，新鮮的蔬菜和新鮮的水果生長比較緩慢，另外由於儲存和運輸的成本增加，因此價格也會增加。根據國家統計局公布的數據可以顯示，2020年壹整年，全國居民消費價格都比去年上漲了2.5%，實現全年3.5%左右的物價控制目標。
從2020年CPI的同比跌走勢圖可以看出來,全年的物價前高後低其實中國CPI增長速度的周期性波動,被稱為?豬周期?，即CPI增速的周期性波動很大原因是由於豬肉價格波動引起的。
從總體上來看，由於國內生豬產能的恢復，豬肉價格不會再出現大幅度的上漲。從未來發展來看，居民消費價格的穩定還是有不少有利條件的，由於我國的經濟運行逐漸恢復了本來態勢，居民的消費價格價格上漲幅度也會處在壹個合理的水平。