壹、奶黃餡
所需食材面粉50g，牛奶100g，雞蛋2個，植物油40g，奶粉20g，糖60g。
這是做奶黃餡的材料，糯米粉和開水都可以用湯圓來做。
1.打雞蛋，放入糖和牛奶，攪拌均勻。
2.加入植物油，攪拌均勻。
3.篩入面粉和奶粉，拌勻。
4.將攪拌好的乳黃色糊狀物在水中加熱，邊加熱邊攪拌，直到液體變稠，可以結塊。
5.取出放涼，用保鮮膜包好放入冰箱冷凍。想拿就拿吧。
粽子皮的制作方法很簡單。在糯米粉中加入適量開水，就可以做成不粘手、不開裂的面團。
二、黑芝麻餡
所需食材為熟黑芝麻70克、白糖35克、黃油70克。
這是做黑芝麻餡的材料，糯米粉和開水都可以用湯圓來做。
1.將黃油融化成液態。
2.將煮熟的黑芝麻和白糖放入高速攪拌機中打成粉末。
3.將黃油倒入黑芝麻中，攪拌均勻，放入冰箱冷藏壹會兒。
4.從冰箱中取出，揉成球狀，放入容器中，蓋上保鮮膜。放在冰箱裏冷凍，隨身攜帶。
粽子皮的制作方法很簡單。在糯米粉中加入適量開水，就可以做成不粘手、不開裂的面團。
現在市面上也有黑芝麻球。如果妳不想自己做，妳可以買。
第三，豆沙餡
所需配料為紅豆100g，水330g，糖80g，植物油50g。
這是做豆沙餡的材料，糯米粉和開水都可以用湯圓來做。
1，紅豆提前泡壹晚。
2.將泡好的紅豆洗凈，放入高速攪拌機中，將水倒入高速攪拌機中，選擇濃湯功能將紅豆煮至軟爛。
3.選擇果蔬的功能，將紅豆搗成泥。
4.將紅豆沙放入鍋中，加入糖，分階段加入植物油，直至紅豆沙成團。
5、用保鮮膜包好，放冰箱冷凍，待用。
粽子皮的制作方法很簡單。在糯米粉中加入適量開水，就可以做成不粘手、不開裂的面團。
小貼士:
包餃子要用開水，這樣餃子不容易裂開。