下面說幾個地方的燒烤。沒有最好的評價，各有利弊。大家分享壹下，看看我的吃貨稱號還算合格嗎？
景洪的氣候濕熱，所以燒烤又酸又辣，只要動壹下就會拿來燒烤。像竹蟲，老鼠，蚱蜢，壹個合適的吃貨天堂。著名的猛海烤雞，牛肉幹，油嗆筒，舂雞爪，戴涼粉，拌螺絲，香茅烤魚，要命的小串串。看壹眼就放不下筷子，收拾幹凈就行了。景洪市到處都是燒烤攤，晚上人越多，有的能吃到天亮。只是味道有點辣，很多人接受不了。適合年輕壹點的朋友品嘗，再配上幾瓶冰鎮啤酒，涼到東方日出才回家。
在建水吃燒烤和豆腐是必不可少的。天剛黑，三五對圍著壹爐炭火，吃著豆腐。建水的豆腐獨特而多樣。小炭火上有壹排鐵棍，火邊堆著壹寸見方的豆腐。吃幾個的時候可以放在鐵條中間烤。當豆腐越來越肥，膨化出來的時候，壹定要用手撕開豆腐，或者蘸上辣椒面或者腐乳醬，放在嘴裏，滿嘴清香。我最喜歡的是臭豆腐。剛提起來的時候，壹股酸酸的味道，加上羊毛的樣子，讓我忍不住害怕。這個也可以吃。豆腐放在炭火上，用滾的方式兩面燒烤，褐色的外皮慢慢滋養裏面的豆汁。瞬間豆子的香味就飄走了，壹口咬下去，外嫩裏嫩，軟軟的直接入喉。建水的燒烤只記得烤豆腐，適合慢慢品嘗。壹小塊豆腐被建水人烤出了大世界。
說到大理的燒烤，印象最深的就是烤乳扇。薄薄的胸扇，經炭火烘烤，變得軟脆，再沾上白糖，有濃濃的奶香味，脆脆的。洱海還有活蝦，用面粉炸，脆脆甜甜的，最後剩下的渣子都舍不得扔掉。大理的燒烤比較清淡，適合清淡的口味。
昆明作為省會城市，燒烤比較亂，省內各地的口味都能吃到。甚至四川、貴州、東北的燒烤都在這裏安家落戶。可以根據自己的喜好選擇口味，但是每種口味都缺乏在當地品嘗的感覺，這也是壹個遺憾。
雲南還有很多好吃的燒烤，比如昭通的烤土豆，麗江的唐火燒烤，芒市的烤芭蕉，還有黑化的烤豬肉幹，都是很好吃的食物。要說哪裏的燒烤最好吃，我覺得家鄉的味道最好吃，因為家鄉的燒烤是壹種溫暖，壹種回憶，壹種讓全世界都流口水的向往。