藍莓有效成分:含有花青素(花青素或酚苷元，與糖結合)、綠原酸、黃酮、亞麻酸、芪(紫檀芪)、白藜蘆醇及不同維生素。
性味:甘、平。
歸經:心、大腸。
功效:保護心臟、明目、美容、消炎止痛、抑制癌癥、抗衰老、抗輻射。
藍莓增強免疫力的作用:研究發現，藍莓所含的抗氧化劑遠遠超過其他新鮮水果和蔬菜。抗氧化劑可以中和體內的自由基，增強免疫系統。
提高腦力:藍莓幹當零食可以提高大腦活力。壹項新的研究發現，藍莓中富含的黃酮類化合物可以緩解老年記憶力下降。
保護視力:研究發現，吃藍莓可以降低38%的老年性黃斑變性風險。
對心臟健康有益:藍莓含有能幫助血管擴張的成分，從而增強心臟功能。
降血糖:吃藍莓有助於調節血糖水平。連續兩個月每周吃5份藍莓等低血糖指數水果，可顯著提高血糖調節能力。
預防癌癥:藍莓中的花青素可以抑制腫瘤細胞的生長，每天吃半杯可以達到抗癌的效果。
預防膀胱炎:藍莓中的壹些成分可以防止細菌粘附在膀胱壁上，預防膀胱炎和尿路感染。研究發現，每天吃1把藍莓有助於改善尿路感染的狀況。
防治便秘:1杯新鮮藍莓含膳食纖維約4克，占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中的水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防止便秘。
強壯骨骼:藍莓富含微量元素錳，對骨骼發育有關鍵作用。研究發現，喜歡吃藍莓的孩子比不吃藍莓的孩子骨密度更高。
減肚子:藍莓中富含的多酚可以分解腹部脂肪，有助於控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導致肥胖。
藍莓的食用禁忌是1，心臟功能差，特別適合心臟病患者食用。
2、新鮮藍莓有通便作用，腹瀉時不要吃。
& gt& gt& gt更多精彩下壹頁？藍莓的常見吃法？