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為什麽螃蟹不能和菠菜壹起吃?

螃蟹可以和菠菜壹起吃。

菠菜不宜與以下食物同食:

1.菠菜黃瓜:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。

2、菠菜和豆腐:菠菜中的草酸和豆腐中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣不能被吸收。

3、菠菜和牛奶:同食會引起痢疾。

4.菠菜和鰻魚:壹起吃會導致腹瀉。

5.菠菜韭菜:兩者都有滑腸的作用,容易引起腹瀉。

螃蟹不宜與以下食物同食:

1,吃完螃蟹不要吃柿子。

從食物的藥性來看,柿子蟹都是涼性的,壹起吃。寒傷脾胃,體質虛寒者尤甚。柿子含鞣酸,螃蟹含豐富蛋白質。當它們相遇時,凝固產生單寧酸蛋白,不易消化,妨礙消化功能,使食物滯留在腸內發酵,就會發生嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒。

2.吃完螃蟹不要喝茶。

吃螃蟹時,最好喝溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要喝茶。因為蟹腳和蟹腮裏面有壹些細菌,喝醋可以殺死它們,我們的胃液也有壹定的殺菌能力,但是喝了茶水之後會稀釋胃液,殺菌效果會大打折扣。

3.吃了螃蟹不能喝冷飲。

冰水、冰淇淋等冷飲都是涼的東西,會降低胃的溫度。吃螃蟹後喝冷飲肯定會拉肚子。所以吃螃蟹不能喝冷飲,吃完螃蟹也不能馬上喝冷飲。

4.吃完螃蟹不要吃葡萄。

螃蟹富含蛋白質。如果與柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等含鞣酸的水果壹起食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還容易使蛋白質與鞣酸結合形成不易消化的凝固物,刺激粘膜,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

擴展數據:

菠菜富含胡蘿蔔素和鉀,能維持血壓平衡,預防各種癌癥和心臟病。菠菜富含維生素A使眼睛明亮美麗,B族維生素可治療夜盲癥和口角炎。

孕婦應多吃菠菜,因為它有利於胎兒腦神經的發育,防止胎兒畸形。菠菜是壹大鐵源,可以治療缺鐵性貧血,特別適合女性生理期食用。

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