徐權被授予“國際名廚”、“亞洲藍帶餐飲管理專家”、“中國餐飲名廚”、“中國餐飲管理大師”、“中國廚神”、“中國餐飲文化大師”、“東方海豚國菜發展專家”、“中國地方美食國際烹飪大師”等稱號。“北京廚師”，“全國野生動物保護協會綠金大使”，榮獲中國商業聯合會2004年度中國傑出貢獻獎和“2004年度餐飲行業十大傑出青年”，被中國飲食文化叢書編委會評為2004年度中國十佳廚師，2005年中國烹飪協會全國優秀廚師。首屆全國名廚名菜展示大賽組委會向餐飲企業頒發貢獻獎。中國飲食文化研究會授予中國飲食文化優秀企業管理者獎，還被浙江省紅十字會授予“愛心國際廚師”。2007年，亞洲國際廚師王大賽組委會授予“組織貢獻獎”、“國家高級技師”、“國家餐飲行業壹級評委”等稱號，並在國際飯店協會、中國飯店協會組織的世界廚師大師大賽中榮獲金獎。第二屆東方美食國際大獎賽獲金獎、銀獎；第三屆岐山杯全國名廚交流大獎賽榮獲最佳金廚獎和金獎；蘿蔔節創新菜榮獲特別金獎、金獎；第五屆全國烹飪大賽獲銀獎；中國餐飲金獎名廚，巴金調味品大賽獲得“綠色農家宴”團體金獎，北京烹飪大賽，特色農家宴獲得銅獎。美食烹飪大賽熱菜雙料金獎，設計創新菜品:花椒脆皮蝦、“特色農家宴”、靈山核桃酥、苗豐刀削香、清燉農家雞、龍門菇炒菜榮獲北京旅遊局2004年名店、名廚、名菜美食之旅系列特別金獎、最佳綠色宴席獎、創意獎、風味獎、營養獎、最佳宴席設計獎。被北京電視臺、北京晚報、北京日報、門頭溝電視臺多次報道。
為正確掌握業務技能，多次參加勞動和社會保障部、國家旅遊局、中國烹飪協會組織的高級營養師、職業經理人培訓班和行政總廚資格論證。同時被聘為中國管理科學研究院客座教授、東方烹飪學院客座講師、2007年地方美食國際烹飪大賽客座教授、中國亞洲廚房行業協會常務理事、孔孟飲食文化研究中心研究員、中餐廳客座教授。中國健康營養雜誌《吃遍中國》特約顧問、特邀編委，現代雜誌《新烹飪》雜誌特約記者，《廚師中國》雜誌烹飪實驗室金牌廚師，不僅掌握了專業知識，還和大家分享了所學，* * *互相探討，互相進步。被河北葉靜集團酒店管理中心聘為長期顧問。2005年CCTV全國名廚春節聯歡晚會、第四屆中國科學家論壇特邀嘉賓，接受CBS、首爾電視臺采訪，第二屆世界傑出華商大會代表。