湯圓的做法是紅豆沙。湯圓是壹種老少皆宜的食物，但是很多人不知道怎麽做冷凍湯圓。其實湯圓的做法很多，不同的做法有不同的味道。以下是對湯圓做法的理解。
餃子的做法豆沙1 1，準備好所需的食材。
2.紅豆洗凈，有時間提前泡壹下。我用電飯鍋煮的，不用泡也行。
3.將紅豆倒入電飯鍋，加水。
4.按下煮粥按鈕，將紅豆煮至變軟。
5.高壓鍋跳鍵後，放入冰糖，利用鍋的余溫融化糖。
6、另起鍋，倒入煮好的豆沙，把餃子放下來煮。
7.煮到餃子都浮起來。
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9.我們吃飯吧！咬壹口，很好吃~
技巧
1、煮紅豆或其他豆類時，要等到全熟變軟，再加糖，然後關火，否則很費時間，還容易聞到焦味。
2.沒有高壓鍋的朋友可以把紅豆預先泡好，然後放入冰箱冷凍冷藏，再拿出來煮，這樣紅豆更容易煮開。
湯圓的做法:紅豆沙和湯圓的2個家庭做法。
先稱糯米粉。
將熱水壹點壹點倒入糯米粉中，直至拌成糯米面團(壹定要用熱水拌好，否則面團容易開裂，包餡時也很難包餡)。
調劑劑(約10g，稱好，每份重量相同，否則成品大小不壹)。
花生醬加糖拌勻，然後分料稱重，否則也會造成成品餃子大小不壹致。
如圖所示揉碎面團。然後將花生餡放入糯米面團中，並用虎口收緊，右手壓餡，左手收緊，動作要壹致。我自己做，自己拍，這裏沒辦法拍照。
包好餡料，輕輕繞壹圈，再用糯米粉包好表面。
煮好後，往鍋裏加水。水燒開後，放入湯圓煮熟後取出。
最後結果
湯圓的做法是紅豆沙3。煮湯圓是冷水還是熱水？
用熱水煮餃子。
具體步驟如下
1.先把水燒開，然後放下凍好的湯圓，轉小火。不要讓水沸騰是明智的。
2.如果水開了，加些涼水進去，不用使勁攪，輕輕推餃子，使勁攪就破了。當它們煮熟後，妳可以吃它們，直到它們浮在水面上。
3.冷凍湯圓從冰箱裏拿出來不會很快融化。如果湯圓上有冰，建議先適當融化，否則煮出來的湯圓不好吃。
4.最好用不銹鋼鍋。首先，在火上放適當的水，加熱。當水即將沸騰時，慢慢將湯圓滑下鍋邊。當鍋裏的水沸騰時，湯圓會慢慢浮上來。當湯圓漲到原值的壹半時，就可以關火，冷凍湯圓就熟了。