農業農村部農村經濟研究中心副主任陳潔在接受經濟日報記者采訪時說。?全國水產品市場由新冠肺炎疫情沖擊的緊急應對過渡到調整適應階段，市場供給穩定增長，呈現量價齊升的特點。?農業農村部農村經濟研究中心。
中國農業信息網監測數據顯示，2020年12月份，我國水產品加權平均批發價每公斤21.52元，環比下跌1.6%，同比上漲2.7%。監測的68家批發市場水產品日均交易量為6402.33噸，環比增長8.7%，同比增長31.3%。簡單算術平均價為每公斤52.61元，環比上漲3.6%，同比下跌2.4%。重點監測的30個產品中，8個產品環比上漲，14個產品價格環比持平，8個產品價格環比下跌。基圍蝦漲幅最大，環比上漲25.7%。不過也有跌得比較多的，比如鱸魚環比下跌了7.4%。國家大宗淡水魚產業技術體系產業經濟研究室監測數據顯示，全國水產品加權平均批發價為每公斤22.23元，環比上漲3.3%，同比上漲3.2%。
隨著淡水魚出塘進入階段性高點，水產品整體供給保障程度較高，但天氣原因對養殖與物流構成壹定壓力，疫情多點散發和局部出現聚集性疫情也影響局地的產品供給。消費方面，在發生多起進口冷凍食品(水產品)外包裝被檢測出新冠病毒核酸陽性的事件後，線上消費受到壹定沖擊。2020年?雙11?期間，冷凍水產品行業集體遇冷。
全國多地也對冷鏈食品售賣規定，如北京市要求進口冷鏈食品須專人專區售賣，大連市規定了進口冷鏈散貨集中裝卸於特定碼頭，河南市場監督管理局要求消費者購買進口冷鏈食品必須實名制。這些新規都加大了物流環節和市場監管的成本。目前消費者對進口水產品信心不足，加之流通中轉層層受阻，市面上進口水產品數量減少，國內消費者更多將目光轉向國產水產品，國產鮮活水產品將明顯受益。因此，近期國內水產銷售總體向好，水產品價格將在春節前迎來壹個回暖小高峰，價格預計呈穩中有漲的態勢，交易量預計進壹步上升，整體趨勢以平穩為主，持續上漲的可能性不大.