猴頭菇粉的制作工藝是1，將10幹猴頭菇放入大碗中，倒入足夠的溫水。表面壓壹個盤子，將猴頭菇用清水徹底浸泡4-6小時，夏天放冰箱冷藏。將猴頭菇浸泡至自然別致，圓潤滋養，厚實豐滿。把泡好的猴頭菇撕下來後，徹底泡在裏面，沒有乳白色的硬心，證明泡的好。
2.將泡好的猴頭菇底部的須根剪掉，掰成2cm大小的小塊。猴頭菇有壹定的苦味，必須不斷清洗幹燥，才能徹底去除猴頭菇的苦味。最後把猴頭菇的純化水放在平板裏，有時間的話晾到幹；如果時間不夠，就把它放進烤箱。
3.將壹小塊幹猴頭菇放入烤盤，放入電烤箱中高層，上下火100度，烤1-1.5小時，直至壹小塊猴頭菇自然幹透。烘烤過程中，猴頭菇的濃郁香味讓整個房間彌漫著壹股濃郁的香味。取下壹小塊烤好的猴頭菇，放在房間裏徹底冷卻，進行下壹個食物研磨程序。
4.借助壹般高速攪拌機的拋光作用，將壹小塊適當幹燥冷卻的猴頭菇放入烹飪杯中，食物會是細猴頭菇粉，然後其他猴頭菇食物會是幾倍的細粉。
5.將食用較好的猴頭菇粉放入密封的功能盒中保存。無論是做猴頭菇餅幹，還是做其他主要用途，都是性價比高、醇厚、經濟的方式。猴頭菇粉外面那麽貴，還不如自己在家做呢。妳可以享受所有的關鍵點。趕緊試試吧。