需要註意的是，青木瓜生吃味道不好，有些苦或酸的味道，果肉味濃，可以和白糖或蜂蜜壹起吃。生吃木瓜可以更好的保留木瓜所含的營養成分，對健康更有好處。木瓜富含維生素C，維生素C的作用除了眾所周知的美白護膚之外，還能增強人體免疫力。木瓜酵素成分能有效分解脂肪，促進新陳代謝，達到減肥的目的。
2木瓜配什麽吃最好木瓜+玉米筍木瓜可以幫助消化和清理腸胃，可以抗癌、防衰老、降血壓。玉米筍含有大量的脂肪、維生素等，其膳食纖維更有利於胃腸蠕動。兩者合用對防治慢性腎炎、冠心病、糖尿病也有效。
木瓜+杏鮑菇木瓜除了含有壹般成分外，還含有木瓜蛋白酶和脂肪酶。其脂肪酶分解脂肪的能力很強，有壹定的減肥效果，有健胃助消化的作用。平菇具有補中益氣、降血脂、降血壓、提高免疫力的作用。兩者結合適用於肥胖患者。
木瓜和帶魚搭配具有營養、補虛、催乳的功效。
木瓜和牛奶含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素C和礦物質。木瓜有明目、清熱、通便的功效。
木瓜、蓮子非常適合高血壓、冠心病患者食用，有養心安神、健脾止瀉的功效；對產後虛弱、失眠多夢也有壹定療效。木瓜可以幫助消化、清潔腸胃、抗癌、防衰老、降血壓。兩藥配伍增強了療效，是治療高血壓、冠心病的理想藥膳。
3木瓜如何催熟1，用牙簽催熟木瓜。
也是我們用牙簽催熟木瓜最簡單方便的方法，而且這種方法的安全性也很高。我們剛買的木瓜用牙簽在兩端粘上壹些小洞，然後放在保鮮袋裏，壹定要放在比較暖和的環境裏，過兩天就可以拿出來吃了。
2.木瓜可以用谷殼催熟。
我們也可以用谷殼催熟木瓜，這是壹種常見的方法。我們只是把買來的木瓜直接埋在谷殼裏，蓋上壹層隔熱物品，讓谷殼的溫度保持在30度左右，過兩天就可以拿出來了。
3、催熟木瓜的藥物
木瓜也可以用藥物催熟，最理想的藥物是乙烯利。我們在使用的時候，壹定要註意不要用藥過多，否則會對身體產生不良影響。我們會把乙烯利按比例加入生木瓜中，然後噴在上面，再蓋上蓋子。壹般來說，過壹天就熟了。
4、自然放置催熟法
木瓜是壹種非常容易自行成熟的水果，因為它在開始成熟的時候會釋放乙烯，會加速木瓜的成熟，所以我們只要把木瓜放在溫暖通風的地方，2到3天木瓜就可以成熟了。
5、陽光直射催熟法
如果木瓜數量少，我們也可以直接把木瓜放在太陽底下曬，因為高溫也能促進木瓜的成熟，壹般過兩天就可以吃了。如果已經八成熟了，輻照壹天就可以吃了。