#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：1 1先做個8寸戚風。5個蛋白加數滴檸檬汁，分三次加入細砂糖，打至有小彎勾。
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：2 2蛋黃糊材料混合拌勻，加入三分之壹蛋白霜，翻拌均勻。
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：3 3再加入剩下的三分之二蛋白霜，翻拌成蛋糕糊。此時預熱烤箱140度。
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：4 4翻拌好的蛋糕糊倒入8寸圓模，送入烤箱中下層，140度約50分鐘。
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：5 5烤蛋糕的空檔，來準備黃桃。
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：6 6黃桃罐頭瀝掉水分，切小塊備用。
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：7 78寸戚風烤好後倒扣放涼，脫模後橫切成三片。
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：8 8500克金鉆奶油打發至有紋路，稍微硬挺壹點。奶油本身帶甜味，無需額外加糖，這次用了500克奶油，完成了抹面、裝飾和夾層，基本沒有浪費。
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：9 9打發的奶油分出若幹份，用食用色素調出自己喜歡的顏色。用於夾層的奶油不加色素。
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：10 10第壹片蛋糕片上抹適量奶油，鋪上黃桃，再放第二片蛋糕片，抹奶油鋪黃桃，最後放上第三片蛋糕片，稍稍調整壹下，準備抹面了。
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：11 11蛋糕體用淡藍色奶油抹面，抹面是個技術活，總是抹不平，這次稍稍有點進步。抹好後用牙簽畫出彩虹的形狀。
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：12 12不同顏色的奶油分別裝入裱花袋，裱花袋剪個小口，能擠出細條狀就行了，按橙黃綠藍的顏色依次排列下來，然後用8齒花嘴給蛋糕底部擠壹圈花邊。
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：13 13最後擠上“生日快樂”，當然也可以根據自己的喜好來裝飾蛋糕表面。
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：14 14第壹次用奶油寫字，只能遠觀~
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：15 15陽光總在風雨後，請相信有彩虹～
#信任之美#彩虹生日蛋糕的做法步驟：16 16妳快樂，於是我快樂～