九陽紫砂電燉鍋怎麽用
1、先閱讀說明書,說明書裏有使用註意事項,教大家如何使用九陽紫砂電燉鍋。比如內膽需要完全冷卻後才能用冷水沖水,不然會導致內膽開裂。
2、用九陽紫砂電燉鍋煲湯需4小時以上,煲粥需3個小時以上,材料可以根據需要先後放,但要註意壹點點放,不要突然加入大量冷食物在熱的紫砂煲中,以防內膽開裂。
3、九陽紫砂電燉鍋分高溫檔和自動檔,如果想要快點可以調成高溫檔,不急的話可以調自動檔,煲好後需保溫就調保溫檔。
4、九陽紫砂電燉鍋內膽放入鍋底時,要先將內膽外面的水拭幹。
5、不用時應將內膽清洗幹凈,並保持內膽內部幹爽。
6、將九陽紫砂電燉鍋放在幹爽的地方,保持外鍋底清潔幹凈。
九陽紫砂電燉鍋食譜大全
1、百合燉雪梨
材料:雪梨2個,百合2兩,冰糖3兩。
作法:冰糖煮沸後,慢火煲滾,百合用清水浸半小時,放落滾水中煮三分鐘,然後瀝幹水。雪梨切去梨心,把雪梨、白合、冰糖水放進燉鍋內,燉3小時左右即可。
2、酸梅燉鯉魚
材料:鯉魚壹條,酸梅5粒,鹹菜壹包,排骨四兩。
作法:鯉魚剖好,放入油鍋炸至外表金黃,用姜、蔥、酒煮五分鐘,排骨煮五分鐘待用。鯉魚、排骨、酸梅、鹹菜壹起放入燉鍋內加入滾水糧食,燉四小時左右。
3、北芪當歸燉烏雞
材料:北芪壹兩半,當歸半兩,烏雞壹只,姜壹片。
作法:雞剖後洗幹凈,放滾水中煮五分鐘,然後洗滌,北芪、當歸、烏雞、姜放燉鍋內加入滾水適量,燉五小時左右,然後加入調味品。
4、北芪黨參燉乳鴿
材料:乳鴿壹只,北芪半斤,黨參半兩,酒半湯匙,淮山半兩,豬肉二兩,姜壹片。
作法:乳鴿和豬肉放入滾水中煮五分鐘,然後洗幹凈。再連同淮山、北芪、黨參、姜、酒放進燉鍋內,加滾水,燉五小時大約,再加入調味品。