豬肚湯的美味做法1
材料
豬肚80g，白果40g，薏仁30g，姜片10g，水400cc，水2杯水，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙。
工作方法
1.將五花肉切成小塊待用。
2.取壹個湯鍋，加適量額外的水燒開，用1的方法將豬肚放入沸水中焯2分鐘左右，然後取出，洗凈，放入電飯鍋中。
3.將銀杏、薏苡仁洗凈後，與姜片、水壹起加入做法2的電鍋中。
4.電飯鍋外鍋加入2杯水後，放入方法3的電飯鍋內鍋，蓋上鍋蓋，按下電飯鍋開關，燉20分鐘左右，再加鹽和米酒調味。
豬肚湯的美味做法2
材料
材料:五花肉壹個，瘦肉160克，腐竹80克，白果80克，生熟薏米半碗，馬碲肉四個，鹽少許，水適量。
工作方法
(1)首先把豬肚子裏的肥肉去掉，打開，用鹽和生粉揉壹下，清洗幹凈；再處理壹下，洗幹凈，在開水裏滾壹會兒，拿出來再洗壹遍。
(2)腐竹的斷節。
(3)銀杏葉心。
(4)將馬蹄鐵切成5塊。
(5)用直砂鍋燒水至八成滿左右。
(6)五花肉煮壹個小時左右，(加入其他食材，再煮壹個小時。
(7)取出五花肉，切成10塊，與其他材料相同，放在盤子裏。
小貼士:
(1)湯可以蘸醬油。
(2)豆腐是用豆腐皮制成的扁圓長棒狀的竹子，素食中常用。
豬肚湯的美味做法3
材料
食材:豬肚1。
輔料:白胡椒30 ~ 50片，鹽，料酒，味精。
工作方法
1，五花肉洗凈(可以加鹽和醋，開水燙壹下)
2.鍋中註滿水，將五花肉塊(或絲)放入鍋中，加入白胡椒粉，煮兩小時左右；
3.湯濃爛時，加鹽、料酒、味精即可食用。
豬肚湯的美味做法4
材料
A.65438豬肚+0/2，酸菜2片，姜絲50g，
B.米酒1大勺，蔥1根，姜2片，鹽少許。
工作方法
1.將五花肉放入沸水中，加入材料B煮約40分鐘至變軟，取出斜切片備用。
2.酸菜洗凈切斜片備用。
3.鍋中加入2000cc水，加入方法2中的酸菜片和姜絲，煮至沸騰。