玉米烹飪方法
(1)用電飯煲煮玉米
1，可以先去皮再切段，也可以將玉米去皮直接放入鍋中。
2、然後加入適量的水，加入的水量要放入玉米高度的2/3，用半蓋電飯鍋煮20分鐘。
3.壹般用冷水煮玉米只需要10-15分鐘。最後，煮好後再燉壹會兒。(2)在燃氣竈中烹飪玉米
1.將玉米去皮，放入鍋中。將玉米加水，然後放入裝有冷水的鍋中。
2.然後蓋上鍋蓋煮五分鐘。水開後轉中火繼續煮15分鐘。
(3)將玉米放入高壓鍋中蒸煮
1，玉米去皮，洗凈，加適量水放入高壓鍋，或者把玉米切成塊，這樣壓的更徹底，玉米芯裏的味道更快。
2.蓋上高壓鍋蓋，煮。充電後，大火煮5分鐘至熟透。不要馬上開蓋，等溫度降下來再開蓋。這期間還可以悶玉米。
玉米的種類很多，不同品質的玉米烹飪時間也不壹樣。甜玉米可以在煮沸後8分鐘內煮熟，而老玉米需要更長的時間，通常在煮沸後10至15分鐘，而粘玉米可以在煮沸後10至12分鐘煮熟。煮玉米最好帶壹兩層皮。皮可以幫助玉米鎖住水分，也可以保持玉米的最佳口感。
煮玉米需要多長時間？
1，甜玉米:水開後8分鐘。
甜玉米壹般指黃玉米，嫩甜玉米特別好煮。通常水燒開後，5分鐘左右就能聞到熟玉米濃郁的香味，家裏的火力壹般在水燒開後8分鐘內就能煮好，煮好後去掉玉米皮，吃起來又甜又嫩，味道很好。甜嫩的玉米老少皆宜，容易消化。
2.老玉米:煮沸後10至15分鐘。
老玉米這裏的老玉米是指果肉比嫩玉米硬。壹般這種品質的玉米，煮開後可以煮10到15分鐘。老玉米有嚼勁，不適合老人小孩吃，肉質更硬，煮的時間自然更長，這樣才能煮的徹底，吃起來也方便。
3.粘玉米:煮沸後10至12分鐘。
粘玉米壹般是白色的，也有紫白色和紫黃色的粘玉米。糯玉米的烹飪時間比甜玉米稍長。壹般水燒開後需要10到12分鐘。口感軟糯，甜度不如甜玉米。充滿了糯糯的能量，風味獨特。