分享九款超好吃的減脂餐
壹、金針菇嫩豆腐
料汁：壹勺生抽、半勺老抽、壹勺蠔油、壹勺澱粉、少量代糖、壹勺辣椒面，加適量水，攪拌均勻；
步驟：
1、食材準備（金針菇、嫩豆腐）；
2、少油 蒜未小米辣爆炒；
3、倒入金針結 豆腐；
4、倒入料汁；
5、攪拌均勻，燜煮5分鐘，
6、撒入香菜，出鍋。
二、白菜豆腐煲
料汁：兩勺生抽、壹勺蠔油、壹勺澱粉、壹碗清水；
步驟：
1、少油 豆腐兩面煎至金黃；
2、少油 蒜未爆香白菜梗炒酸；
3、倒入白菜葉、木耳、豆腐、火腿片；
4、倒入料汁 燜煮8分鐘；
5、大火收汁 開吃!
三、西葫蘆炒蛋
料汁：壹勺耗油、兩勺生抽、壹勺澱粉、加適量水；
步驟：
1、西葫蘆刨片；
2、少油 雞蛋炒熟撈出；
3、少油 蒜未炒香倒八西葫蘆翻炒會；
4、倒入雞蛋 倒入料汁；
5、燜壹會 ，翻炒熟，大火收汁就可以啦。
四、雞腿白菜煲
步驟：
1、雞腿肉切丁，加1勺胡椒粉、料酒、少許鹽腌制15分鐘；
2、娃娃菜切塊；
3、少油爆香蔥蒜未；
4、加雞腿炒變色；
5、放入娃娃菜炒軟；
6、加1生抽，蠔油，適量鹽炒勻即可出鍋。
五、炒蕎麥面
料汁：兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油、壹勺澱粉，拌勻；
步驟：
1、養麥面煮熟撈出過遍冷水；
2、少油 雞蛋炒熟撈出；
3、少油 蒜末爆香，倒入青椒、大蒜翻炒斷生；
4、倒入養麥面、料汁；
5、放入雞蛋、大蒜；
6、翻炒均勻即可。
六、香菇滑雞
步驟：
1、雞腿肉去骨切小塊加1勺澱粉、1勺料酒、1勺生抽少許鹽、抓勻腌制30分鐘；
2、香菇切成小塊；
3、倒油 倒入雞肉炒至表面金黃備用；
4、熱油炒香蒜未倒入香菇炒熟；
5、倒入炒熟的雞肉加入1勺生抽、油、小米辣；
6、翻炒均勻撒上蔥花即可。
七、胡蘿蔔餅
步驟：
1、胡蘿蔔，黃瓜刨絲；
2、打入雞蛋；
3、下適量鹽、黑胡椒粉；
4、攪拌均勻；
5、少油 小火壹片片慢慢煎；
6、加上番茄醬絕了!
八、口蘑滑蛋
步驟：
1、口蘑切片 ，雞蛋攪勻；
2、少油 雞蛋炒熟撈出；
3、少油 蒜未爆香倒入口蘑炒出菇水；
4、倒入雞蛋壹勺生抽；
5、壹勺蠔油少許黑胡椒粉；
6、翻炒均勻 撒上蔥花。
九、青椒雞胸肉
料汁：壹勺生抽 、半勺老抽、壹勺料酒、壹勺澱粉、適量鹽、黑胡椒，攪拌均勻（腌制時用）；
步驟：
1、準備食材（青椒、雞胸肉）；
2、雞胸肉切條 腌制5min；
3、少油 蒜未炒香；
4、雞胸肉炒熟；
5、倒入青椒絲 加壹點鹽；
6、翻炒均勻即可。