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如何選購保鮮櫃看質量和價格

水果保鮮櫃通常也叫保鮮展示櫃,壹般是專業存放水果的。水果適宜的貯藏溫度在7℃~ 65438±03℃之間。有些水果需要較低的溫度,其作用就是通過降低溫度來減緩食物中細菌的活動。在超市選購保鮮櫃,首先要考察的是保鮮櫃的性能。保鮮櫃的主要指標如下:

優質保鮮櫃的特點:

1,水果保鮮櫃有效容積較大。

優質保鮮櫃的技術參數標識均符合國際標準要求,歷年來均通過國家質量技術監督機構多次抽檢。

2.水果保鮮櫃的使用壽命

從結構上看,劣質低價超市的保鮮櫃沒有整體鋼架。六門櫃是兩門櫃和四門櫃的組合。門框是在櫥櫃發泡後組裝的,這樣的保鮮櫃很難承受多次移動。門框用不了幾年就會脫落,很難修復。從材料上看,劣質低價保鮮櫃和超市保鮮櫃都是用廉價材料制成的。不銹鋼換成不銹鐵或鋁板,銅管換成鋁管或復合鋼管,ABS工程塑料換成普通塑料。材料厚到薄到銅變成鐵之後,保鮮櫃的性能和使用壽命縮短是合理的。特別需要指出的是,劣質低價保鮮櫃、超市保鮮櫃的內置蒸發管,明明是復合管(也就是鋼管)表面鍍了壹層銅,卻敢說也是銅管。低價櫃使用的壓縮機為家用型,啟動扭矩低,不適合商用保鮮櫃頻繁開門、頻繁啟動的要求。壓縮機需要反復啟動才能運行。由於家用壓縮機功率小,高溫季節保鮮櫃會全天運轉,壓縮機損耗大。制造商用國產壓縮機代替商用壓縮機的做法極大地損害了客戶的利益。

3、水果保鮮櫃電費支出

劣質超市保鮮櫃雖然在購買時省了壹些錢,但在長期使用中不斷多花錢。首先,由於保鮮櫃連續使用多年,電費不是壹筆小數目。在保鮮櫃的性能方面,功耗主要體現在保溫性能上。為了達到良好的隔熱性能,既要保證保溫層的厚度,又要降低保溫層的導熱系數。只有控制精度高的高壓發泡機才能滿足這個要求。由於高壓發泡機和高壓發泡夾具投資大,技術要求復雜,低價保鮮櫃的廠家都是手工制作自由發泡,保溫層的導熱系數遠大於高壓保溫層。更糟糕的是,這些低價的保鮮櫃在發泡前填充了磚塊、石頭和大量的廢棄硬泡沫,然後在表面澆上壹層發泡材料,欺騙消費者。這個保溫層能有多大的保溫效果?使用這樣的超市保鮮櫃,意味著每天要比同等櫃溫的優質保鮮櫃多消耗2-3度電,差額在2-4年內消耗完,然後用的越多,損耗越多。如果算上體積縮水賬、使用壽命縮短賬、修理費用賬,買這些劣質低價櫥櫃的成本豈不是更高?