什麽是全脂奶粉?全脂奶粉是指蛋白質含量不低於24%、脂肪含量不低於26%、乳糖含量不低於37%的奶粉。很多媽媽認為全脂奶粉是寶寶最好的選擇,因為它蛋白質高,營養充足。但我不知道每1斤全脂奶粉都是由8斤左右的純牛奶或純羊奶經過消毒、脫水、幹燥制成的。所以這種奶粉適合需要大量補充營養的寶寶,比較有利。
什麽是脫脂奶粉脫脂奶粉壹般都是大人買的。其中以需要減肥的女生為主,也有高脂的老人。這款奶粉因為脂肪含量低,非常適合這類人群。
無脂奶粉是將鮮牛奶加工,去除牛奶中的脂肪,殺菌,脫水,幹燥後得到的奶粉。脫脂奶粉的脂肪含量約為1%。脫脂奶粉蛋白質含量低,所以味覺敏感的人會認為脫脂奶粉不如全脂奶粉。
全脂奶粉和脫脂奶粉區別好。我們前面介紹了什麽是全脂奶粉和脫脂奶粉,接下來我們就來看看全脂奶粉和脫脂奶粉有什麽區別。
1,脂肪含量不同。
全脂奶粉的脂肪含量比脫脂奶粉高十幾倍,100克奶粉中有近30克是動物脂肪。而有些脫脂奶粉中的蛋白質和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3,完全脫脂奶粉的脂肪含量甚至不到1%,熱量也低很多。
2.不同的營養價值
全脂奶粉的營養價值相當於最原始的牛奶,所以所含的營養元素非常全面,其中的可溶性微量元素遠高於脫脂奶粉。尤其是蛋白質,壹種營養物質。所以需要補充營養的人會選擇全脂牛奶。而且因為寶寶正處於生長發育階段,買全脂奶粉更合適。脫脂奶粉的脂肪含量和熱量都不如全脂奶粉,所以只有部分特定人群會選擇吃脫脂奶粉。這類人群包括想減肥或想減肥的女性,高血脂嚴重的老年人等等。