中國三大紅茶產地是：正山小種茶、滇紅茶、祁門紅茶。
1、正山小種茶
正山小種為紅茶之鼻祖，桐木村是武夷紅茶的發源地之壹。正山小種的發源地和主產區“桐木”山鄉，位於重疊嶂的武夷山脈之中，氣溫適宜、雨量充沛，加上適宜當地生長的茶樹有性群體，正山小種便有了得天獨厚的鮮葉原料，也使芽葉具有了特殊的斥嫩性。而且壹年只采春夏兩季，使得原料品質更加優良。
2、滇紅茶
滇紅是雲南紅茶的統稱，分為滇紅功夫和滇紅碎茶兩種，滇紅工夫茶芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅鮮，滋味濃烈，香氣馥郁。滇紅產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的二十縣。滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，萎雕、揉撚、發酵、幹燥而成；滇紅碎茶是萎雕、揉切、發酵、幹燥而制成。
3、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅。產於中國安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣。祁紅采制工藝精細，采摘壹芽二、三葉的芽葉作原料，經過萎雕、揉撚、發酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發，然後進行文火烘焙至幹。紅毛茶制成後，還須進行精制，精制工序復雜，經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱等工序制成。
紅茶的挑選方法
1、購買紅茶前，先要了解紅茶的產地，每個產地不同茶區生產的茶葉及調制方法不同，口味也不同。
2、購買紅茶時更需註意制造日期和有效期限，以免買到過期的紅茶。
3、分辨好包裝，茶包通常都是碎紅茶，沖泡時間短，適合上班族，但是如果要喝產地茶或特色茶，最好買罐裝紅茶。
4、市面上賣的茶葉，壹般都經過廠商的調配，茶葉專賣店都可以試聞或試喝，可以試著找出最適合口味的紅茶。
5、好的紅茶的茶芽較多高，小葉種紅茶條形細緊，大葉種紅茶肥壯緊實，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多。