卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學物質有助於清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌卷心菜。
2.黑芝麻
黑芝麻是補腎的“佼佼者”，富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果顯著，對於延緩衰老、治療消化不良和治療白發都有壹定作用。
3.西蘭花
除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿蔔素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助於清除體內毒素，從而減小腎臟負擔。西蘭花最簡單的吃法是水煮後加上胡椒和食鹽。
4.鯧魚
專家認為，鯧魚有益氣養血、健脾固腎、補胃填精、柔筋利骨等功效，適用於消化不良，貧血，筋骨酸痛，四肢麻木，心悸失眠，神疲乏力，陽痿早泄等癥。《隨息居飲食譜》中記載，鯧說：“補胃，益血，充精。”
5.韭菜
韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，在增強精力的同時，更是對男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此被稱為“蔬菜偉哥”。對男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡便易做的“壯陽菜”，應該多吃。
6.芋頭
中醫認為，芋頭性平，味甘、辛，具有補氣益腎、和脾健胃、破血散結的功效，可治脾腎陰虛所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘，氣血郁結所致的腹中癖塊、瘰癧腫毒等癥，並對輔助治療大便幹結、甲狀腺腫大、乳腺炎、急性關節炎等病癥有壹定作用。
7.牡蠣
牡蠣含18種氨基酸、肝糖原、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，可以提高機體免疫力。牡蠣所含牛磺酸降血脂、降血壓，經常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等癥狀。牡蠣中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。
8.紅辣椒
紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助於分解體內（特別是血液）垃圾。因此，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。