砂仁簡介
砂仁別稱小豆蔻，是姜科、豆蔻屬的植物，株高可達3米，蒴果橢圓形，成熟時的顏色為紫紅色，曬幹後變成褐色，種子多角形，有濃郁的香氣，味苦涼，花期5-6月，果期8-9月，砂仁種類有：春砂仁、陽春砂仁、銀葉砂仁和盈江砂仁等。
砂仁種植條件
砂仁喜歡溫暖、濕潤的環境，不耐寒，怕幹旱，不耐澇，生長期間需要適當遮陰，不可在強光下曝曬，喜漫射光，常見於山區溝谷林有長流水的溪溝兩旁。
1、生長發育：花粉不能自然落在柱頭上，砂仁花授粉後經3個月左右果實成熟，成熟期為8-9月。
2、溫度：砂仁喜歡高溫的環境，適宜生長溫度在22-28度之間，溫度在15-19度生長緩慢，可忍耐短時間的1-3度低溫，17度以下不開花或開花不散粉。
3、濕度：砂仁喜歡濕潤的環境，要求年降水量1000毫米以上，空氣濕度需要在百分之八十以上，土壤溫度因不同生長發育階段而異，開花授粉期的空氣濕度需要控制在90%以上，土壤含水量24%-26%。
4、分布地：砂仁不可接受強光，適合在散光處養護，主要砂仁分布於中國福建、廣東、廣西和雲南，栽培或野生於山地蔭濕之處。
砂仁種植時間
砂仁適合在春季和秋季種植，具體的時間在春季的3月中旬或下旬，以及秋季的8月下旬到9月上旬，此時的溫度適宜，成活率高。
砂仁種植效益
砂仁的種植中，農戶采收和加工過程費工費時造成成本上漲，按當前350元每公斤的收購價進行計算，平均每年壹畝收入在1500-5000元不等，除去包種苗費、人工費、加工、采收等費用農戶收益依然有限，另外由於砂仁主要靠人工授粉，這增加了種植者的工作量。