第壹名:櫻桃
櫻桃,尤其是針葉櫻桃,是“天然維生素C之王”。
壹顆櫻桃果實,就相當於5個橙子維C含量的總和。
櫻桃不僅是目前已知維C含量最豐富的天然來源之壹,並可提供維生素A、E、P、維生素B群,蛋白質及多種人體必須的多種礦物微量元素。
第二名:酸棗
新鮮的酸棗中含有大量的維生素C,含量是紅棗的2-3倍、柑橘的20-30倍,進入人體後,維生素C的利用率可達到86.3%。
酸棗被具有防病抗衰老與養顏益壽的作用,常喝酸棗汁,可以益氣健脾,並改善皮膚幹枯、形體消瘦等癥狀,促進血液循環,讓皮膚光澤有彈性,女性不妨多吃酸棗。
第三名:鮮棗
鮮棗不僅富含維生素C,且營養價值極高,富含有機酸、胡蘿蔔素、蛋白質和鐵鈣磷硒等微量元素,對美容保健、治療高血壓、防止癌癥都有功效。
第四名:野莧菜
俗語說:“六月莧,當雞蛋,七月莧,金不換。”
野莧菜不僅維生素C含量豐富,鐵、鈣元素的含量也是蔬菜中的佼佼者。
而且,野莧菜不含草酸,所以維C、鈣和鐵在進入人體後能非常好的被吸收利用。
第五名:辣椒
辣椒同樣也富含維生素C,所以喜歡吃辣椒的湘妹子、川妹子們大都皮膚好、極為水靈。
辣椒能緩解胸腹冷痛,控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能促進唾液分泌,增強食欲,促進消化。
第六名:甜椒
紅色和綠色的甜椒富含維生素C,含量比茄子、番茄還高,並且還含有維生素A、維生素B6、葉酸和鉀。
另外,甜椒還含有辣椒素,這是壹種抗氧化物質,可以降低癌癥細胞的發生率。
第七名:番石榴
番石榴是最佳抗氧化的水果,不僅富含高含量的維生素C,還有豐富的維生素A、維生素B及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。
常吃番石榴能抗老化,促進新陳代謝,調理生理機能。
第八名:獼猴桃
被譽為“水果之王”的獼猴桃,酸甜可口,營養豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。
第九名:苦瓜
苦瓜能清熱解毒、清涼敗火,最好的吃法是涼拌,能更好地保留苦瓜中所含有的維生素。
第十名:西蘭花
西蘭花不僅含有豐富的營養元素,且十分全面,有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等,是非常有益於身體健康且價格便宜的優質蔬菜。