1，羊肉滋補湯
準備羊肉800克，切成均勻的薄片，用冷水焯壹下，倒入少許料酒去腥，水開後撈出鍋內浮沫，將羊肉倒掉，用清水洗凈備用。
準備幾顆紅棗，去核洗凈備用。
準備適量當歸，用清水洗凈。
準備適量枸杞，放入清水中浸泡。
開始烹飪:將羊肉、紅棗、當歸放入砂鍋中，倒入壹鍋清水，大火煮沸後撈出鍋內浮沫，蓋上鍋蓋轉中火1小時，將羊肉燉至軟爛有營養。
1小時後加入幾片泡好的枸杞，小火燉5分鐘，最後加入少許鹽，撒上香菜裝飾即可。壹份營養滋補的羊肉湯就做好了。
2、紅棗蓮藕湯:
準備壹段蓮藕，切成厚片放入清水中，避免蓮藕氧化發黑。準備8顆紅棗，壹把枸杞放入盆中，用清水浸泡3分鐘。準備紅糖30克，冰糖10克備用。
取壹砂鍋，加水適量，放入泡好的紅棗和枸杞，放入紅糖和冰糖，蓋上鍋蓋，將水燒開。
水燒開後，放入切好的蓮藕和姜片，蓋上鍋蓋，中火燜20分鐘。20分鐘後關火，將燉好的紅棗和蓮藕放入湯盆中，最後放上壹顆青菜即可食用。
3、牛肉進補湯
牛肉進補湯簡單營養，清淡不油膩。配料在日常生活中很常見，可以經常給孩子做。
準備壹塊牛肉，逆著紋路均勻切片，冷水焯壹下，倒入少許料酒，煮開，撇去泡沫，煮2分鐘左右。將牛肉倒掉，用清水洗凈，瀝幹水分備用。燙牛肉的目的是去除血沫，讓湯更純正。
準備壹把紅棗，洗幹凈用刀拍壹下取出紅棗。準備壹些姜片備用。
將牛肉片、姜、紅棗倒入砂鍋，放半鍋水，用大火煨1小時至SAIC。
利用燉湯的時間，準備壹些配菜，枸杞用清水浸泡10分鐘；將山藥去皮，切成滾刀塊。胡蘿蔔去兩端，切成滾刀塊備用。
1小時後，將山藥和胡蘿蔔放入鍋中，蓋上鍋蓋再燉30分鐘，燉出山藥和胡蘿蔔的營養成分，出鍋前5分鐘加入枸杞，加入壹勺鹽和胡椒粉調味，最後加入香菜。很好吃，壹份美味的滋補牛肉湯就做好了。