牛肉幹可以保存多久？
牛肉幹能保存多久，要看實際情況。如果是完全風幹的牛肉幹，保質期在30天左右。如果是半幹的牛肉幹，存放時間不能超過壹周。牛肉幹的存放環境也很苛刻，需要放在通風幹燥的地方。所以大家買的牛肉幹壹定要存放到位，在規定時間內吃完。
孜然牛肉幹的制作方法
1，制作孜然牛肉幹的材料
做孜然牛肉幹的前提是用料精細，需要的材料多。不僅要把所有的材料準備齊全，還要保證原材料的質量。需要準備優質牛肉壹斤，油20克，鹽10克，姜片15克，料酒10毫升，胡椒粉2克，孜然粉20克。這些材料是制作孜然牛肉幹必不可少的。想做出正宗的孜然牛肉幹，選料不要吝嗇。
2、孜然牛肉幹步驟
先將準備好的牛肉切成粗細長短差不多的條狀，然後放入碗中，加入準備好的醬油、鹽油、料酒、孜然粉，攪拌均勻，放入鍋中煮十五分鐘左右，然後取出，放入孜然粉中，再掛在通風處晾幹。自然晾幹後可以直接食用。
如何保存牛肉幹
可以選擇將牛肉幹直接存放在通風幹燥的地方，當然也可以直接存放在冰箱的冷藏室。通常情況下，冷藏保存需要很長時間。如果買了很多牛肉幹，建議放冰箱保存。壹般壹個月左右就不會壞，方法很簡單。放在密封袋裏，放在冷藏室就行了。
牛肉幹的功效與作用
1.壹般來說，正宗的牛肉幹是用牛肉腌制而成的肉幹，牛肉本身營養價值很高。吃牛肉幹對於熱愛運動健身的人來說是非常有益的。牛肉中的肌氨酸含量非常高，這使得它對肌肉生長和力量增強特別有效。此外，還能有效補充三磷酸腺苷，讓訓練持續更久。
2.牛肉幹中的維生素B6可以幫助妳增強免疫力，促進蛋白質的代謝和合成，從而有助於妳在激烈訓練後身體的恢復。因此，牛肉也是運動員飲食中最重要的食物之壹。
3.牛肉中含有肉堿，主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，幫助長肌肉。
4.牛肉中含有鋅，鋅是壹種抗氧化劑，有助於合成蛋白質，促進肌肉生長。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6***壹起增強免疫系統。