1，西瓜
西瓜含有大量的水分。當出現急性發熱、口渴、出汗、煩躁時，吃壹塊甜甜的、沙質的、飽飽的水會立刻改善癥狀。西瓜中所含的糖和鹽能利尿、消除腎臟炎癥，蛋白酶能將不溶性蛋白轉化為可溶性蛋白，能增加腎炎患者的營養。
2.石榴
石榴有很濃的異域風情，性溫，味酸甜。入肺、腎、腸，生津止渴，是適合保養身體的好食材。而且石榴不同於其他水果，需要我們用心對待珊瑚紅色的果實，讓這壹刻充滿童真。
2.蘋果公司
蘋果營養豐富，是壹種應用廣泛的天然美容水果。蘋果中含有的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維生素C能抑制皮膚黑色素的沈積，經常吃蘋果能淡化面部雀斑和黃褐斑。此外，蘋果中所含的豐富果酸成分，能使毛孔通暢，有祛痘作用。
二、降火的蔬菜
1，芹菜
芹菜有降血壓、降血脂的作用。在炎熱的夏天，人們經常感到口渴、煩躁和不適。常吃芹菜有助於清熱解毒，防病強身。肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠頭痛的人可以適當多吃。
2、苦瓜
中醫認為苦瓜味苦性寒，能清熱瀉火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，清熱防暑，所以夏天吃苦瓜是合適的。澆鮮苦瓜汁或煎湯，對肝火、目赤、胃熱、煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾都是很好的輔助食療。苦瓜沖泡的涼茶，喝後能解暑提神，沒有口渴感。
3.綠豆芽
說起豆類降火大師，很多人自然會想到綠豆。但實際上，綠豆發芽後的營養價值比發芽前高很多倍。可想而知，綠豆芽的養肝降火作用比發芽前更強。另外，綠豆芽的價格很便宜，幾塊錢就可以買很多。所以，想要減少火氣，不妨常吃綠豆芽。
擴展數據:
以下幾種茶可以降火:
1，竹葉青茶
竹葉青茶是早春嫩茶，屬於炒綠茶。綠茶清新爽口，味甘微苦寒，富含維生素、礦物質等營養成分。喝了它不僅有解暑的作用，還有增加營養的作用。這是夏天的好茶。竹葉青在《本草綱目》中早有記載，是清熱燥濕的佳品。
2.龍井菊花茶
菊花茶是口感較好的壹種茶，龍井茶則更香。兩者壹起沖泡，味道會更香。同時，龍井有舒緩情緒的功效，菊花有祛風散寒、清熱解毒的功效。兩者結合在壹起，可以祛除外熱，同時還可以消散內熱，安撫炎熱天氣的煩躁情緒。
3.白茶
喝白茶有益健康。白茶屬於微發酵茶，很大程度上保留了茶葉中的營養成分。白茶含有多種氨基酸，具有清熱、消暑、解毒的功效。白茶是香清的新鮮茶葉，湯色黃綠，清澈，清淡，甘甜，醇厚。
參考資料:
六種清熱降火的食物是人體的“消防員”——人民網。