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南方人愛做的比較清淡的湯有哪些?怎麽會?

西紅柿雞蛋湯,

兩個西紅柿和兩個雞蛋,水燒開八成熱,西紅柿切塊放下。1分鐘後,放下打好的雞蛋,放少許鹽,15秒後煮熟。

黃瓜蛋花湯,

兩個黃瓜兩個雞蛋,水燒開到10,黃瓜切片,放下,水燒開2分鐘後放下加少許鹽的優蛋,15秒後渦旋。

黃豆排骨湯,

小黃豆少許(約100g,水煮),瘦排骨三三兩兩清洗幹凈,黃豆在白水中燉10分鐘,加入排骨,燉30-40分鐘,加鹽。

蘿蔔湯:

白蘿蔔切絲,放入油中煸炒,加水加鹽,湯汁燒開後加入蔥花、豬油、雞精、胡椒粉。

雞蛋湯絲

1雞蛋,澱粉少許,蔥花(香菜)少許,調料:鹽;雞精;芝麻油適量

將鍋裏的水燒開,用冷水將澱粉融化,倒入攪拌。然後倒入打好的蛋糊,攪拌,最後燒好,加入食材。

紫菜蝦皮湯:

鍋中加水將蝦皮壹起煮開,然後加入紫菜和調料。

榨菜肉絲湯:

去超市買壹包榨菜,把壹兩肉切絲,把水燒開,加入榨菜和肉絲,加味精和油,味道還挺好的。

雞蛋湯:

燒開壹鍋開水,把雞蛋打在碗裏,打散,然後倒入開水,加調料就可以喝了。只需要壹分鐘。調料也很簡單:醬油、醋、香油、少量鹽、胡椒粉。

黃瓜皮蛋湯:

將黃瓜去皮,切成薄片。剝壹兩個皮蛋。鍋中放入壹定比例的水,然後加入適量的姜片和蒜片。當水溫達到壹定程度後,將切好的黃瓜放入鍋中。水升起來,將皮蛋切成四小塊,放入鍋中。煮5-7分鐘左右後,加入適量的香油、味精、鹽、小蔥,再起鍋。這湯做好了。這個味道真的很好吃。水煮黃瓜和皮蛋味道不壹樣。方法簡單,耗時短,不僅味道鮮美,喝後還能美化面部。苦瓜排骨湯(兩人份)

苦瓜性寒,能降壓降脂,保肝養胃,解毒美容。

材料:排骨250克,苦瓜300克。

調料:鹽和味精少許。

步驟:1。排骨洗凈,切成小塊,焯壹下;苦瓜切小塊,焯壹下,用清水泡5分鐘撈起。

2.將泡水的排骨放入鍋中,加入適量的水,大火燒開,放入苦瓜,煮5分鐘,根據個人口味加入調料。