材料125g玉米粉50g。
奶粉25g，雞蛋1。
適量的糖和酵母
中等溫水
工作方法
1.將適量酵母用溫水洗凈，拌勻。
2.將玉米粉、面粉和奶粉放入大容器中攪拌均勻，然後加入打好的蛋液、白糖、酵母水和適量溫水，制成面糊。
3.面糊調好後，放在壹邊小火燜20-30分鐘，直到面糊表面出現很多小氣泡，就可以用來做蛋糕了。
4.妳需要在鍋裏放壹層薄薄的油。加熱後，舀入適量面糊，攤成圓形蛋糕。油炸上色後翻過來，兩面金黃。蛋糕加好了。
5.糖，太大的話容易糊~
墨西哥辣牛肉玉米卷
玉米餅牛肉
洋蔥和大蒜粉
姜末西葫蘆
番茄孜然
辣椒粉鹽
糖番茄醬
生蠔油
工作方法
1.我對玉米餅無能為力。我買了那個。肉醬部分很簡單，牛肉絞肉。向鍋中加入油，先加入洋蔥末、蒜末、姜末、西葫蘆和西紅柿丁，然後炒碎牛肉。
2.孜然、辣椒粉、鹽、少許糖、番茄醬、醬油、蠔油。
3.可以打勾。
4.把肉醬放在沙拉底部就行了。
山藥玉米餅
山藥和玉米為原料
雞蛋，牛奶
白糖油
工作方法
1.紅薯蒸兩個山藥。
2.將蒸好的山藥去皮。
3.掰成小塊放入料理機，加適量糖。
4.打成山藥糊
5.把搗碎的山藥放入浴盆。
6.加入適量的玉米粉
山藥和玉米為原料
雞蛋，牛奶
白糖油
工作方法
1.紅薯蒸兩個山藥。
2.將蒸好的山藥去皮。
3.掰成小塊放入料理機，加適量糖。
4.打成山藥糊
5.把搗碎的山藥放入浴盆。
6.加入適量的玉米粉
7.打入壹個雞蛋
8.倒入壹袋牛奶
9.攪拌成光滑不太稀的面糊。
10.用油加熱平底鍋，用勺子舀起面糊，放入鍋中。
11.翻過來，用木鏟壓平成餅。
12.將兩面烤至金黃色，即可食用。